Сирний суп з сосисками
Відео: Cирний суп з сосисками. Як приготувати сирний суп?
300 г сосисок, 300 г плавленого сиру, 5 картоплин, 1 цибулина, 1 морква, 30 г вершкового масла, кріп, сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
Очищену картоплю нарізати шматочками, опустити в киплячу воду і довести до кипіння. Потім додати натертий на крупній тертці сир і варити до готовності картоплі. Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на крупній тертці, обсмажити на вершковому маслі. Додати сосиски, нарізані кружальцями, обсмажити. Обсмажені цибулю, моркву і сосиски перекласти в суп і варити 5 хвилин. Додати посічену зелень, посолити, поперчити, довести до кипіння і зняти з вогню.
Поділитися в соц мережах:
