Соус білий з яйцем до м`яса
Відео: Самий Смачний Білий Соус до М`ясу! випуск №1
500 г білого соусу (див. Категорію «Соуси»), 4 жовтки, 4 ст. ложки сметани.
Спосіб приготування:
В білий соус додати яєчні жовтки, збиті зі сметаною, розмішати і нагріти до 70-80 градусів, але не кип`ятити. Соус можна заправити лимонною кислотою, сухим білим вином і вершковим маслом.
Поділитися в соц мережах:
