Соус гірчичний до смаженого м`яса
Відео: Соус до шашлику - Томатний соус рецепт з кетчупу - Ідеальний соус до м`яса!
0,5 склянки столового оцту, 2 цибулини, 1 солоний огірок, 1 склянка бульйону, 2 ст. ложки борошна. 2 ст. ложки вершкового масла, 1 ст. ложка готової гірчиці, сік пів лимона, сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
Лук і огірок дрібно нарізати, покласти в каструлю, залити оцтом і варити на слабкому вогні. У розігрітій олії пасерувати борошно до золотистого кольору, розбавити бульйоном, додати сіль, перець, гірчицю, лимонний сік, підготовлені цибулю і огірок (без оцту). Соус прогріти, але не кип`ятити.
Поділитися в соц мережах:
