М`ясні шарики у листкового тіста
Відео: М`ясні кульки в листковому тісті
500 г м`ясного фаршу, 2 яєчних жовтки, 1луковіца, зубчик часнику, 500 г листкового тіста, сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
Цибулю і часник очистити, подрібнити і додати в фарш. Фарш посолити, поперчити і добре перемішати. Потім вологими руками сформувати з фаршу кульки розміром в грецький горіх. Листкове тісто розкачати і розрізати на тонкі смужки розміром в пів сантиметра. Обмотати м`ясні кульки смужками тіста. Злегка збити жовтки і змастити ними кульки в тісті. Деко злегка посипати борошном, викласти на нього кульки і випікати в духовці, розігрітій до 180 градусів до готовності, приблизно 20 хвилин.
Поділитися в соц мережах:
