UkrLoveLady.ru

Бутербродний маси прості рецепти бутербродний мас

Бутербродний МАСИ - ПРОСТІ РЕЦЕПТИ бутербродний МАС - Бутерброди
  • Пюре з шинки

    200-250 г шинки, 40 г гірчиці, 50 г масла, 2 яйця, сіль, перець.

    Яйця зварити круто, остудити в холодній воді, очистити, пропустити разом з шинкою через м`ясорубку. До отриманої маси додати масло, гірчицю, сіль і перець за смаком. Ретельно розтерти.

    НАШ РАДА - якщо маса надто густа, розвести двома-трьома ложками сметани. Якщо шинка жирна, масла не додавати.


    масло з шинки

    Хрін зі сметаною і яйцями

    100 г хрону, 2 яйця, 200 г сметани, сіль, цукор, оцет.

    Хрін вимити, очистити, натерти на дрібній тертці. Зварені яйця дрібно нарізати, розтерти зі сметаною, змішати з хріном, додати за смаком сіль, цукор, оцет.

    бутербродная маса з хрону

    гірчичне масло

    100 г вершкового масла, 60 г готової гірчиці.

    Масло розтерти з гірчицею так, щоб вийшла однорідна маса.

    гірчична маса рецепт

    грибна маса

    200 г сиру, 100 г грибів, 80 г цибулі, 40 г вершкового масла, сіль, перець, зелень.

    Свіжі гриби обдати окропом, дрібно порізати і стушкувати з цибулею, маслом. Охолодити, пропустити через м`ясорубку з дрібними гратами, розтерти з сиром, додати сіль, перець і зелень.

    грибна закуска бутербродная

    Маса з копченої риби

    150 г риби, 1 жовток, 1 ст. ложка олії, 1 ч. ложка гірчиці.

    Рибу звільнити від кісток, пропустити двічі через м`ясорубку, додати сирий жовток, гірчицю, масло і все ретельно розтерти.

    рибна маса рецепт

    Форшмак «Мисливський»

    5 яєць, 200 г вершкового масла, 250 г ріпчастої цибулі, 20 г зелені, сіль, перець.

    Ріпчасту цибулю і трохи вершкового масла спасерувати. Яйця, зварені круто і пасеровану цибулю з`єднати зі збитим вершковим маслом, заправити спеціями.
    (Для надання особливого смаку можна додати волоський горіх.)

    форшмак з яєць

    Редис зі сметаною і яйцями

    200 г редиски, 2 яйця, 150 г сметани, 1 ст. ложка дрібно нарізаного кропу.

    Яйця зварити круто, охолодити, дрібно нарізати. Редис вимити, відрізати хвостики, листя помити, натерти редис на крупній тертці, додати тонко нарізані молоде листя редису. Перемішати зі сметаною, дрібно нарізаними яйцями, кропом, посолити за смаком.

    НАШ РАДА - замість редису можна взяти свіжий огірок.

    закуска з редису

    Сир з часником по-болгарськи

    250 г сиру, 5-6 зубків часнику, 1 лимон, 5 ст. ложок рослинного масла, 3-4 горіха, сіль, перець.

    Часник, посипаний сіллю, потовкти в ступці. Не перестаючи розтирати, влити по краплі рослинне масло. В отриману суміш додати протертий через сито сир. Всипати трохи розтертого червоного перцю, віджати сік лимона і ретельно перемішати. Волоські горіхи очистити, злегка підсушити, потовкти і змішати з сиром.

    НАШ РАДА - лимонний сік для сиру по-болгарськи можна замінити дрібно нарізаними солоними огірками.

    закуска болгарська

  • Поділитися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Схожі

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » » Бутербродний маси прості рецепти бутербродний мас