Рулетики з картопляним і грибний начинкой
Відео: Картопляний рулет з грибною начинкою
Для тіста: 2, 5 склянки борошна, по півсклянки води і рослинного масла, сіль - за смаком.
Для начинки: 6 шт. картоплі 6 шт. печериць, 1 цибулина, кріп, сіль і перець за смаком, рослинна олія.
Спосіб приготування:
Для начинки відварити очищену картоплю до готовності, гриби порізати і посмажити з цибулею на олії. Потім картопля розім`яти з відваром, додати гриби з цибулею, кріп, посолити, поперчити і добре перемішати. Замісити гладке тісто, розділити його на невеликі кульки і тонко розкачати. Викласти начинку на край кожної коржі, краї підвернути, скачати рулетиком. Викласти рулети на пергамент і випікати в духовці при температурі 180 градусів до золотистого кольору.
Поділитися в соц мережах:
