Шоколадний рулет

Відео: Шоколадний рулет з вершковим кремом із сиру Філадельфія

• Цей розкішний десерт не залишить гостей байдужими. Крім смаку, безсумнівним плюсом даного ласощі є легкість його приготування.

  Рецепт шоколадного рулету

  Для тесту:

Відео: Шоколадне Печиво без Випічки - Шоколадний Рулет кулінарний відео рецепт

• 6 яєць
• 200 г борошна
• 180 г цукру
• 60 г какао.

Для начинки:

Відео: Як приготувати рулет Шоколадний Рулет з бананом

• 2 ст. ложки вершків 33% -ної жирності
• 2 ст. ложки вершкового масла
• 150 г шоколаду, ягоди для прикраси.

Готуємо шоколадний рулет

Збийте білого кольору жовтки з цукром. Окремо збийте білки. Борошно змішайте з какао і введіть в білкову масу по черзі з білками. Викладіть масу на деко.

Дивіться також: шоколадний фондан (Відео рецепт)

Випікайте 20 хвилин при 180 градусах Цельсія. Зніміть бісквіт з дека разом з папером і ще гарячим згорніть його в рулет. Через 2 хвилини розгорніть, змажте начинкою зі збитих масла та вершків і розтопленого шоколаду, і знову згорніть.