Вишневий пиріг

Відео: Готуємо вишневий пиріг | Cherry pie recipe

• Простий і смачний вишневий пиріг, рецепт якого перед вами, готувати ви можете не тільки в сезон вишні. Для нього цілком підійде і заморожена вишня. Якщо ви самі не заморожували вишню з літа, прикупити її ви зможете в будь-якому супермаркеті. Родзинка пирога в тому, що випікається тільки його сирна основа.

  Відео: Вишневий пиріг Клафуті Французька кухня

  
  Пиріг можна назвати прохолодним десертом, який прекрасно підходить до кави або чаю. Зберігати його ви можете в холодильнику кілька днів. Ну, а про те, що домашні пироги - це дуже смачні пироги, я думаю, говорити не варто ...

  Вишневий пиріг: рецепт для смачного десерту

  
  Приготування пирога займе у вас не більше двох годин. Пиріг досить великий, його вистачить на всю сім`ю. Що немало важливо, пиріг виходить зовсім недорогим.

  Для приготування вам знадобиться:

  
  • вершкове масло - 150 грам-
  • сир (жирність на ваш розсуд) - 150 грам-
  • вишня (можна заморожена) - 500 грам-
  • пшеничне борошно - 150 грам-
  • цукор-пісок - 180 грам-
  • желатин - 10 грам.

  Відео: Вішневий Пиріг Ну Дуже смачно і легко

  Приготування вишневого пирога

  
  1. Холодне масло з`єднайте з борошном.
  2. У тісто додайте сир і цукор.
  3. Замісити туге тісто, оберніть його і відправте в холодильник. Тісто має там пробути не менш години.
  4. Вишні змішайте з цукром і поставте на вогонь.
  5. Желатин замочити на 10 хвилин.
  6. Після того, як ягоди закиплять, влийте в каструлю желатин.
  7. Поставте каструлю з вишнями в прохолодне місце.
  8. Тісто розкачати і розподіліть по поверхні форми для випічки.
  9. Зробіть кілька проколів виделкою.
  10. Надішліть основу в духовку на 15 хвилин при температурі 180 градусів.
  11. Остудіть основу, викладіть на неї вишню і поставте пиріг в холодильник.

  Подавати вишневий пиріг потрібно порційно. Він дуже легко ріжеться ножем на прекрасні, красиві шматочки. Смачного!