UkrLoveLady.ru

Салат білоцерківський

Салат Білоцерківський

Відео: Салат з капусти на зиму. Заготовки на зиму

  • капуста - 1,3 кг .;
  • цибуля репчтий - 300 гр .;
  • солодкий болгарський перець - 0,5 кг .;
  • морква - 400 гр .;
  • селера (зелень) - 50 гр .;
  • зелень петрушки - пучок;
  • рослинне масло - 1 склянка;

З розрахунку на півлітрову банку:

Відео: Салат з капусти і моркви на зиму Салати на зиму без стерилізації Салат з капусти та моркви на зиму

  • цукор - 1 ложка ч .;
  • сіль - 0,5 ложки ч .;
  • оцет 9% - 1 ложка ст .;
  • запашний перець горошком - 3 шт .;
  • гіркий перець горошком - 3 шт.

Як приготувати салат з капусти «Білоцерківський»:

Відео: Овочевий салат на зиму Простий і швидкий рецепт

1. Доводимо рослинне масло до кипіння і нехай постоїть хвилин 10 охолоне.
2. Капусту шаткуємо красивою соломкою.
3. Цибулю і перець чистимо, миємо й нарізаємо або кільцями, або смужками - кому як подобається.
4. Моркву тремо на крупну тертку.
5. Селера і петрушку дрібно рубаємо.
6. Все, що порізали, плюс сіль цукор, запашний і чорний перець, оцет - перемішуємо в одній великій ємності.
7. У сухі стерильні півлітрові банки наливаємо по 2 ложки ст. рослинного масла, накладаємо овочі, щільно утрамбовуючи, накриваємо металевими кришками і залишаємо постояти годину.
8. Після закінчення години, стерилізуємо банки 30 хвилин і закочує.
9. Закочені баночки перевертаємо, укутуємо і через добу вже можна прибирати їх в льох або комору.

Погодьтеся, приготування такої капусти на зиму зовсім не складне. А салат виходить просто смакота!

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Салат білоцерківський