Новорічний салат з грибами "ялинка"

Відео: СМАЧНИЙ НОВОРІЧНИЙ САЛАТ ЯЛИНКА. Салат з яйцем, сиром, родзинками, горіхами

• На новорічному столі завжди повно смакоти. Але ось таких салатів, які б самі за себе «говорили», що сьогодні Новий рік, дуже мало. Ось я вам і пропоную один з таких новорічних кулінарних витворів. Це дуже простий салат і не вимагає особливих інгредієнтів і старань. Якщо хочете, то ви навіть зможете зробити таку ялинку і з іншого салату - з олів`є, наприклад. Головне тут, як ви бачите на малюнку - оформити правильно. Тоді такий святковий новорічний салат можна буде з гордістю поставити в центр новорічного столу 2015 року.

  Складові:

• Мариновані або свіжі шампіньйони - 1 баночка;
• Шинка або варена куряча грудка - 300гр .;
• Твердий сир - 100 гр .;
• Ріпчасту цибулю - 1 середня головка;
• Морквина - 1 середня;
• Яйця курячі - 5 шт .;
• Яблука - 2 середніх (краще кислуватих);
• Солодкий болгарський перець (червоний) - 1 великий;
• Горіхи волоські - за смаком;
• Кріп - 100 гр .;
• Часник - за смаком;
• Зерна граната - штук 15-20;
• Майонез - скільки знадобитися.

Як приготувати новорічний салат «Ялинка»

Відео: Новорічний салат "ялинка" з простих інгредієнтів, дієтична версія.

Яйця і моркву відварюємо (окремо один від одного, конечно). Якщо ви використовуєте в рецепті свіжі шампіньйони, то теж відваріть їх хвилин 10. Можна використовувати і інші гриби - гливи, наприклад. Далі всі інгредієнти дрібно подрібнюємо і перемішуємо. Часник і горіхи краще подрібнити в блендері або ступці. Важливо! Салат не повинен бути надто рідким, інакше ялинка «стече». Викладаємо салат на блюдо акуратно конусом і прикрашаємо конус кропом гілочками вниз - імітуємо ялинку (дивіться на малюнок, там все зрозуміло). Залишилося прикрасити нашу «Ялинку» іграшками - Гранатний зернами. Можна додати ще кілька маринованих зерен кукурудзи - для краси. Ставимо на верхівку зірку, вирізану з солодкого червоного перцю і новорічний салат «Ялинка» готовий. З новим роком!