Салат з маринованих грибів
Відео: без майонезу / Салат з маринованих грибів.
-
Салат з маринованих грибів складається з великої кількості інгредієнтів. Основою є мариновані гриби, які чомусь найкраще йдуть саме восени.
Для цього чудового салату з маринованих грибів знадобитися такі інгредієнти.
Рецепт салату з маринованих грибів
- Мариновані гриби - 200 г
- Картопля - 300 г
- Шинка - 150 г
- Буряк - 100 г
- Корінь селери - 50 г
- Яблука - 50 г
- Майонез - 100 г
- Рослинна олія - 3,5 ст. ложки
- Оцет - 2 ч. Ложки
- Гірчиця - 10 г
- Петрушка, кріп, селера, сіль, перець за смаком.
Приготування салату:
Відео: Салат з маринованих грибів з овочами - відео рецепт
Масло, оцет і гірчицю вилийте в неглибокий посуд і збийте міксером до утворення однорідної маси.
Зелень промийте під струменем холодної проточної води, подрібніть гострим ножем і додайте до готової масі, ретельно все перемішайте.
Дивіться також: Як сушити гриби
Відваріть картоплю і буряк у великій кількості води, потім очистіть овочі, і наріжте їх невеликими акуратними кубиками.
Відео: Салат з маринованих грибів з овочами 2
Очистіть яблука від шкірки, видалить серцевину, і дрібно наріжте разом з шинкою і маринованими грибами. Всі компоненти салату перекладіть в високу салатницю, перемішайте, додайте сіль і перець, заправте майонезом.
Дивіться також: Чебуреки з грибами
Відео: САЛАТ з маринованими грибами і огірками.
Готовий салат перед подачею прикрасьте гілочками зелені і шматочками вареної картоплі і буряка. Цей салат гарний як самостійну страву, так і як гарнір до м`ясних страв.