Млинці з сьомгою

Відео: Рецепт млинців. Млинці з сьомгою прості.

• Масляна закінчилася, але це не привід закінчити експериментувати з млинцями і знаходити нові фірмові рецепти. Багато господині давно полюбили начиняти млинці смачною слабосоленої сьомгою. Додавши рибу, сир, огірочок і зелень можна отримати неймовірно смачне друга страва. Обійдеться таке задоволення недешево, але варто пам`ятати, що в сьомги не міститься шкідливих хімічних речовин, які можна знайти в м`ясі. Фахівці радять їсти червону рибу хоча б один раз в тиждень. 

  Відео: Млинці з сьомгою і сиром. Начинка для млинців.

  Готуємо млинці з сьомгою

  Для приготування вам знадобиться:

  • 8 шматочків копченої сьомги;

  • 4 столові ложки вершкового або плавленого сиру;

  • петрушка;

  • молоко - 500 мл .;

  • яйце - 3 шт .;

  • борошно - 200 гр;

  • цукор - 1 ст.л;

  • рослинна олія - 2 ст.л. 

  

  приготування:

  1. Для початку додайте в миску яйця і молоко, добре замішати до отримання пінистої маси. Почніть додавати борошно і розмішувати. Остерігайтеся отримання грудочок. Борошно перед додаванням краще просіяти. Тоді тісто вийде повітряним і по-особливому смачним. 

  2. Дайте тісту настоятися двадцять хвилин і почніть обсмажувати. Сковорода повинна бути розпеченої. 

  Відео: Млинці з сьомгою. Як Красиво Подати Млинці На Стіл?

  3. На теплий млинець намажте вершковий сир, посипте петрушкою, покладіть невеликий шматочок сьомги, загорніть. 

  В млинці з сьомгою можна додати звичайний твердий сир, солоний або свіжий огірок, помідор. Експериментуйте! 

  Відео: Млинці з сьомгою [Рецепти від Рецептор]