Картопляні човники з грибами (відео)
Відео: Картопляні крокети з грибами відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу
Картопляні човники з грибами
І ще одне дуже смачне блюдо з картоплі! Здавалося б, скільки ще можна приготувати з цього звичайного овоча ?! А ні, картопля знову і знову дарує нам нові приголомшливі рецепти. А в поєднанні з грибами і сиром картопля - це просто щось.
Складові:
Відео: Човники з картоплі з грибами. готуємо разом
- печериці - 200 гр;
- 1 середня цибулина;
- соняшникова олія - 50 гр;
- оливкова олія - 50 гр;
- сметана - 2 столових ложки;
- сіль - щіпка;
- перець чорний мелений - щіпка;
- твердий сир - 150гр;
- кріп - пучок;
- картопля - 10 штук.
Готуємо картопляні човники
Картоплю відварити прямо в шкірці, поставити - хай холоне.
Відео: ФАРШИРОВАНИЙ КАРТОПЛЯ З БЕКОНОМ
начинка
Почистити і дрібно нарізати цибулю. вимити печериці і теж нарізати невеликими шматочками. Гриби разом з цибулею злегка обсмажити на олії, додати в них сметану і трохи загасити.
Очистити картоплю, зварену в мундирі, розрізати кожну картоплину навпіл. У половинки трохи вишкребти серединку, формуючи «човник», в яку ми будемо класти грибну начинку. Для стійкості потрібно злегка зрізати денце, щоб човник стояла.
викладаємо підготовлені човники у жароміцних форму. Зверху наш картопля посипаємо сіллю, перчимо або додаємо будь-яких інших спецій за смаком. У центр кожної човники додаємо по кілька крапель оливкової олії., Щоб наш картопля стала більш соковитим.
У центр кожної човники викладаємо приготовлену грибну начинку і посипаємо окремо кожну картопляну човник тертим сиром, змішаними з кропом.
Останній етап: поставити форму з картопляними човниками в духовку, попередньо нагріти до 180 градусів. Через 20 хвилин страва готова. Картопляні човники дуже смачно пахнуть і апетитно виглядають.
