Курячі котлети "ніжність"
Відео: Курячі котлети "ніжність" Смачного!
Курячі котлети Ніжність рецепт
Насправді є багато рецептів курячих котлет. Пропонуємо вам рецепт, який зможе перетворити це блюдо в дуже ароматне і смачне, легке, м`яке ласощі. Курячі котлети з таким чудовим назвою «Ніжність» досить легкі в приготуванні, причому не вимагають величезних фінансових витрат.
Оригінальна страва готується з філе грудки, але вдалі також і котлетки з філе окостів. Вибір за вами. Готувати фарш також можете 2-ма варіантами: використовувати м`ясорубку або дрібно порубати.
Інгредієнти для рецепта:
- 2 середніх курячих філе
- 100 грам кефіру (або 2-3 ложки майонезу)
- 100 грам сиру
- 2-3 ст.л. крохмалю
- 1 маленька цибулинка (можна без)
- зелень - я брала полпучка кропу і петрушки, можна і без
- сіль, спеції - за смаком
- рослинне масло для смаження
Готуємо курячі котлети Ніжність
Для приготування візьміть: куряче філе, крохмаль, сир, а також кефір, цибуля, зелень (можна взяти петрушку, кріп). Куряче філе наріжте кубиками, але не подрібнюйте занадто сильно. Сир наріжте кубиками, як і філе, але можна і меншого розміру.
Відео: Курячі котлети "ніжність". Час готувати.
Якщо хочете додати цибулю, тоді поріжте його досить дрібно. Потім додайте кефір.
Після насипте крохмалю, посоліть.
Відео: Ніжні курячі котлети рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / російська кухня
В кінці додайте спеції (можете використовувати свої улюблені - за смаком).
Солі треба класти менше, тому що в сирі і так її вистачає. Тепер добре перемішайте, додайте посічену зелень.
Відео: Курячі котлети " ніжність"!
Виходить такий фарш.
Тепер зробіть середній вогонь. Можете викладати фарш ложкою як оладки. Котлети смажаться досить швидко, а з`їдаються ще швидше!
З даної порції може вийти до 15 штук невеликих котлет.