Рулет з оселедцем і овочами

• Рулет з оселедцем - це смачна страва на святковий стіл. Всі звикли бачити салат з оселедцем у вигляді торта. Але сьогодні рекомендуємо вам приготувати цю страву по-новому. Якщо вам потрібен рецепт страв для свята, то рулет з оселедця буде вишуканою прикрасою.

  Рулет з оселедцем і овочами рецепт

  Такий рулет відмінно підійде на Новий рік, а також день народження, ювілей. Давно помічено, що багато в чому смакові якості страви залежать від способу і форми нарізки. Оселедець в рулеті - це інший смак по-своєму чудовий.

  Інгредієнти до рецептом:

Відео: Красива Закуска на святковий стіл рецепти

• Зварена в шкірці або запечена буряк - 4 шт
• Зварена в шкірці морква - 4 шт
• Зварений в шкірці картопля - 2 - 3 штуки
• Зварені круто яйця - 2 штуки
• Оселедець - 1 середня
• Ріпчасту цибулю - 1 невелика
• Майонез - близько 100 г
• сіль

Готуємо рулет з оселедцем і овочами 

Всі овочі зваріть і добре охолодіть (3 ч в холодильнику). Потім оселедець обробити, видаліть кістки, поріжте кубиками. Цибулю дрібно поріжте і перемішайте з оселедцем. Потім очистіть овочі від шкірки, натріть. Яйця очистіть, натріть на тертці. Буряк відіжміть, покладіть шаром на спеціальну харчову плівку. Додайте солі. Накрийте плівкою і злегка ущільните.

Відео: Рецепти закусок

Тепер викладаємо на буряк морква. Шару моркви має бути менше шару буряка. Солимо, накриваємо пакетом і трохи ущільнюємо. Промащуємо майонезом. Кладемо на моркву шар картоплі. Його також робимо трохи менше попереднього. Солимо, ущільнюємо і змащуємо майонезом.

Дивіться також: Рецепт рулетиків з свинини

На картопля кладемо яєчний шар і повторюємо процедури - солимо, ущільнюємо, змащуємо майонезом. У центр смужкою викладаємо оселедець з цибулею. Потім загортаємо все в рулет. Змащуємо краю. Рулет прибираємо в холодильник на 3 або на ніч. Перелажіваем на блюдо сервіровки. Прикрашаємо за власним бажанням.

Можете прикрасити рулетик листочками петрушки, а перед подачею - майонезним квіточками.