5 Оригінальних закусок до пива

Відео: "Просто і смачно" Закуска до пива.

• Закуски до пива

  Існує багато оригінальних рецептів закусок до пива, наприклад, прості в приготуванні хлібні рулети з тунцем.

  Хлібні рулети з тунцем

  Для приготування слід узяти білий батон і зрізати з нього верхню частину з скоринкою і м`якушем. Тунець потрібно розім`яти виделкою, додавши в нього ріпчаста дрібно нарізану цибулю, дрібно нарізані помідори, очищені від шкіри, трохи вершкового масла, солі і перцю, а також тертий хрін. Отриману масу необхідно збити в блендері до кремової консистенції. Далі додати подрібнену петрушку, сік лимона і все ретельно перемішати. Частина батона, яку зрізали, необхідно прокатати качалкою, щоб вийшла коржик, і змастити готової рибної масою. Коржик скрутити в рулет і залишити в холодильнику на 3 години, після чого розрізати на порційні шматочки і прикрасити зеленою цибулею.

  Рулети з малосольного лосося

  Ніжною закускою стануть рулети з малосольного лосося. Для приготування необхідно філе лосося або форелі. Філе потрібно нарізати тонкими скибочками. Для начинки слід підготувати відварений рис, змішаний з плавленим сирним сирком і зеленню кропу. На харчову плівку потрібно викласти скибочки риби, на які покласти начинку. Рулет загорнути в плівку і залишити в холодильнику на 3 години. Перед подачею можна прикрасити зеленню.

  Цибулеві кільця

  Пікантною закускою до пива послужать кільця цибулі з золотистою скоринкою. Для приготування 3 цибулини слід нарізати кільцями товщиною в 1 см, які необхідно обшпарити окропом, посолити і замаринувати на 40 хвилин в 2 чайних ложках соку лимона. Для клярі потрібно збити 2 жовтки, 200 г борошна. В отримане тісто влити 200 мл пива і збиті білки. Тісто перемішати і залишити на годину в теплому місці.

  Дивіться також: Як варити раків

  Далі кільця вмочити в борошно, потім в кляр і опустити в розпечене масло, обсмажуючи у фритюрі до золотистої скоринки.

  Відео: Закуски до пива РЕЦЕПТИ

  Закуска з мигдалю

  Просто і швидко можна приготувати закуску з мигдалю, який потрібно лише обсмажити на оливковій олії, помішуючи близько 5 хвилин, додати паприку і сіль за смаком.

  Дивіться також: Чікен Нагетс (рецепт)

  Рулет з лаваша

  Ще однією смачною закускою стане рулет з лаваша, сьомги і сиру. Для цього на лаваш потрібно намазати тертий плавлений сир, викласти тонко нарізану сьомгу і залити соусом, для якого потрібно змішати 2 ч ложки соку лимона, трохи часнику, зелені і 200 г сметани. Лаваш скрутити, нарізати і подати до столу.

  Відео: Готовим дома оригінальні закуски до пива