Сирна закуска на чіпсах

• Для приготування сирної закуски на картопляних чіпсах необхідні такі інгредієнти: твердий сир (можна використовувати і напівтвердий), свіжі помідори, зелень, пара зубчиків часнику, майонез, маслини і оливки для прикраси, а також широкі картопляні чіпси.

  Відео: ВКУСНАЯ сирна закуска на чіпсах.

  Рецепт сирної закуски

  Для приготування начинки необхідно дрібно нарізати свіжі помідори. Якщо вони соковиті, сік необхідно злити, щоб чіпси НЕ розм`якли занадто швидко. Зелень з петрушки або кропу дрібно нарізати. Якщо ви віддаєте перевагу іншу зелень, візьміть ту, яка вам подобається, це може бути зелена цибуля, кінза або салатні листя. Твердий сир натерти на тертці, саме тому м`які сорти сиру краще не використовувати. Всі компоненти змішати в глибокій тарілці. В отриману масу потрібно додати передавленной часник і майонез. Майонез може бути як магазинний, так і домашнього приготування. Отриману начинку слід добре перемішати.

  Відео: Сирна закуска на чіпсах (Рецепт від "Cheese")

  Дивіться також: Чіпси в мікрохвильовці

  Далі можна приступати до чіпсів. Бажано вибирати широкі і цілі чіпси, на які слід викладати начинку невеликими порціями. В даному випадку прекрасно підійдуть картопляні чіпси «Прінглз», які мають однакову досконалу форму і не розсипаються. Готову закуску слід прикрасити маслинами, оливками і подати до столу. Щоб чіпси передчасно не розмокнули, краще викладати начинку перед самою подачею закуски на стіл.

  Відео: Салати і Закуски - Сирна закуска на чіпсах Відео

  Дивіться також: закуска Оригінальна

  Також можна начинку викласти в красиву салатницю, а чіпси подати окремо, щоб гості могли самостійно формувати закуски. Дане блюдо, безсумнівно, прикрасить святковий стіл.

  Відео: СИРНИЙ САЛАТ

  Як варіант, замість помідорів, можна використовувати сиру моркву, змішавши її з сиром, часником і зеленню. Або, наприклад, перш ніж викладати начинку, на чіпси можна покласти невеликі листя салату, за бажанням. У сирну масу можна ще додавати крабові палички і сир, а замість майонезу приготувати соус. Для соусу необхідні такі інгредієнти: сметана, часник і майонез. Важливо пам`ятати, що для начинки всі компоненти слід нарізати дуже дрібно, щоб вони не випадали з чіпсів.