Фаршировані яйця шинкою

• Фаршировані яйця шинкою рецепт

  З легких закусок починається будь-яке застілля, адже вони малокалорійні і швидко засвоюються, не навантажуючи шлунок перед основним прийомом їжі. Рецептів різних закусок сила-силенна, але ніколи не буде зайвим дізнатися ще один. Пропонуємо пікантну закуску з яєць, шинки, майонезу і сиру Пармезан. Все геніальне просто! Спробуйте! 

  Відео: Яйця, фаршировані шинкою

  Інгредієнти до рецептом: 

• Яйця, зварені в круту - 6 шт.
• Шинка - 100г
• Пармезан тертий - 2 ст.л. 
• Майонез - 1 ст.л.
• Пір`я зеленої цибулі - 4-5 
• Сіль і мелений чорний перець за смаком

Відео: Фаршировані яйця. Яйця-васабі

Рецепт фаршированих яєць шинкою

Відваріть яйця круто, потім зніміть з них шкаралупу. Для того, щоб б зробити це без зусиль, потримайте яйця перед цим в ємності з холодною водою. Після очищення, розріжте яйця навпіл і дістаньте жовтки (з ними працювати потрібно окремо).

Відео: Фаршировані млинці, запечені з шинкою і сиром

Покладіть яєчні жовтки в глибоку миску, додайте майонез (переважно домашнього приготування), сіль і перець за смаком. Розімніть вміст миски виделкою до отримання однорідної маси.

Дивіться також: Рецепт фаршированих яєць

Відео: Фаршировані яйця відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу

Наріжте шматочок шинки і пір`ячко зеленої цибулі якомога дрібніше. Потім з`єднайте з перетертими жовтками і сиром, перемішайте між собою. При бажанні, сюди можна додати дрібно нарізану бекон, це додасть пікантності готової начинці. Отриману суміш поставте в холодильник хвилин на 15-20, щоб вона трохи затверділа.

Ароматну начинку акуратно викладіть в порожні яєчні половинки. У середньому виходить по дві чайні ложки на одну частину яйця. При подачі прикрасьте гілочкою петрушки. Смачного!