10 Салатов з м`ясними продуктами

ЗАлАТ завжди вважався прикрасою столу. Не одне торжество не може пройти без цієї страви, тому з раннього ранку ми встаємо і починаємо шматувати все інгредієнти - щоб, врешті-решт, насолодитися неповторним смаком готового блюда. Салати бувають різні - овочеві, м`ясні, комбіновані, дієтичні. Але в будь-якому салаті обов`язково повинен бути головний продукт, на основі якого і готується страва. Сьогодні ми розповімо вам про нові смачні рецепти, де головну роль на себе беруть м`ясні продукти - м`ясо, печінка, шинка.

Салат з шинки з овочами

200 г нежирної шинки
200 г сиру
4 помідори
1 огірок
1 цибулина
1 пучок зеленого салату
100 г рослинного масла
100 г майонезу
1 ч. Ложка оцту
2 ч. Ложки гірчиці
зелень петрушки, сіль за смаком

Інструкція: Листя зеленого салату нарізати тонкими смужками, сир, шинку, помідори, огірок - кубиками. Лук очистити, дрібно нарізати. Заправити салат заправкою з рослинної олії, майонезу, гірчиці, оцту, солі і посипати дрібно посіченою зеленню петрушки.

Салат з ковбаси з баклажанами

150 г копченої ковбаси
2 баклажана
1 огірок
1 зубчик часнику
100 г сметани
50 г оливкової олії
сік 1/4 лимона
білий мелений перець, чебрець, сіль за смаком

Інструкція: Баклажани вимити, нарізати кружальцями завтовшки 1 см. Посолити і залишити на півгодини. Огірок нарізати дуже тонкими кружальцями, ковбасу - соломкою. Лук очистити і дрібно порубати. Підготовлені баклажани порціями обсмажити на гарячому оливковій олії до розм`якшення. Остудити. Приготування соусу. Сметану і лимонний сік збити, приправити сіллю, перцем, чебрецем. Підготовлені продукти викласти в натертий часником салатник, перемішати. Полити салат соусом, знову перемішати і залишити для просочування на 10 хвилин.

Салат з шинки з рисом

150 г нежирної шинки
100 г рису
2 помідори
100 г консервованого зеленого горошку
100 г майонезу
листя зеленого салату
зелень петрушки
чорний мелений перець, сіль за смаком

Відео: ІСПАНІЯ / покупка ПРОДУКТІВ на 10 ЄВРО / М`ЯСНІ нарізки

Інструкція: Рис відварити в киплячій підсоленій воді, змішати із зеленим горошком, нарізаною маленькими кубиками шинкою, дрібно нарубаної частиною зелені. Посолити, поперчити і заправити майонезом. Перед подачею прикрасити салат кружечками помідора, зеленим салатом і зеленню петрушки.

салат смачний

150 г нежирної шинки
2 солодких перцю
2 помідори
1-2 свіжих огірка
1 цибулина
100 г майонезу
чорний мелений перець, сіль за смаком

Інструкція: Перець розрізати навпіл, видалити плодоніжки, очистити від насіння і нарізати соломкою. Цибулю дрібно нарізати, помідори і огірки очистити від шкірки і нарізати часточками, шинку дрібно нарізати. Всі овочі змішати з шинкою, посолити, поперчити і заправити майонезом.

Салат з телятини до свята

400 г відвареної телятини
1 солодкий перець
3 помідори
1 маринований огірок
200 г консервованої білої квасолі
1 зубчик часнику
150 г оливкової олії
4 ст. л. оцту
зелень петрушки, базилік, сіль за смаком

Відео: ПРОСТИЙ І СМАЧНИЙ САЛАТ. САЛАТ ЗА 20 ХВИЛИН. САЛАТ "НЕЖНОСТЬ".

Інструкція: Телятину нарізати скибочками. Лук очистити і нарізати тонкими кільцями. Солодкий перець очистити від плодоніжки і насіння і дрібно нарізати. Часник дрібно нарізати або видавити через Часничниці, помідори дрібно нарізати, додати квасолю. Огірок нарізати кубиками. Петрушку і базилік порубати. Приготування соусу. Ретельно перемішати оцет, масло, сіль і рідина від квасолі.
Інгредієнти салату з`єднати, заправити соусом, ретельно перемішати і витримати до подачі протягом 30 хвилин.

Салат з печінки з цибулею

200 г відвареної яловичої печінки
2 цибулини
2 яйця
50 г рослинного масла
100 г майонезу
листя зеленого салату
зелень кропу
чорний мелений перець
сіль за смаком

Інструкція: Печінка нарізати соломкою. Лук очистити, нарізати півкільцями, обсмажити на олії, охолодити. Яйця відварити круто, остудити, дрібно нарізати. Підготовлені продукти укласти шарами на листя салату, посолити, поперчити і полити майонезом. Прикрасити зеленню кропу.

Салат зі свинини з морквою

200 г нежирної свинини
1-2 моркви
2 яйця
1 цибулина
3 зубчики часнику
100 г майонезу
100 г рослинного масла
50 г вершкового масла
сіль за смаком

Відео: Салат " десятка" з баклажан на зиму смачний і легкий рецепт приготування

Інструкція: Свинину нарізати соломкою, обсмажити до рум`яної скоринки на рослинній олії і згасити, додавши невелику кількість води, до готовності. Морква очистити, натерти на крупній тертці, обсмажити на рослинному маслі. Лук очистити, нарізати півкільцями, обсмажити на рослинному маслі. Яйця збити з сіллю і приготувати з них тонкий омлет (приблизно 5 мм завтовшки) на вершковому маслі. Остудити, нарізати соломкою. Всі інгредієнти змішати, додати дрібно нарізаний або видавлений через Часничниці часник, сіль і заправити майонезом.

Салат з печінки з салатом і яйцями

200 г відвареної яловичої печінки
50 г сушених грибів
2 яйця
2 цибулини
50 г рослинного масла
100 г майонезу
листя зеленого салату
зелень кропу
чорний мелений перець, сіль за смаком

Інструкція: Гриби вимити, замочити на 10 хвилин у холодній воді, потім зварити в тій же воді. Охолодити і нарізати гриби соломкою. Печінка нарізати соломкою. Лук очистити, нарізати півкільцями, обсмажити на олії, охолодити. Яйця відварити круто, нарізати кружечками. Підготовлені продукти укласти шарами на листя зеленого салату, посолити, поперчити і полити майонезом. Прикрасити зеленню кропу.

Салат зі свинини з овочами

200 г свинини
10 дрібних картоплин
1 буряк
1 цибулина
100 г рослинного масла
100-150 г майонезу
2 яйця
листя зеленого салату
зелень петрушки або селери
чорний мелений перець, сіль за смаком

Інструкція: М`ясо відварити і дрібно нарізати. Картопля і буряк відварити і нарізати тонкими скибочками. Всі продукти покласти в миску і перемішати. Порубати зелень петрушки або селери і цибулю, додати майонез і поставити в холодильник. Зварити яйця круто і нарізати часточками. Охолоджену масу покласти на листя салату, прикрасити нарізаними яйцями, полити майонезом, посипати нарубаної зеленню петрушки.

Салат з печінки з грибами і огірками

200 г яловичої печінки
50 г сушених грибів
2 солоні огірки
2 яйця
З цибулини
100 г рослинного масла
150 г майонезу
чорний мелений перець, сіль за смаком

Інструкція: Гриби вимити, залити водою на 10 хвилин і зварити до розм`якшення. Печінка зварити в підсоленій воді, попередньо знявши плівку. Охолодити. Лук очистити, нарізати півкільцями, обсмажити на рослинному маслі. Огірки, гриби і печінку нашаткувати соломкою, додати цибулю, половину норми майонезу, дрібно нарізані зварені круто яйця, поперчити і перемішати. Перед подачею викласти в салатник, полити майонезом.