Млинці з колесо до воза, фаршировані шинкою
Відео: Як приготувати млинці рецепт фаршировані шинкою і сиром на вечерю млинці класичний смачно відео
Складові:
Відео: Млинці з шинкою і сиром. Просто смачно!
- пучок петрушки
- 3 яйця
- 160 мл молока
- 160 г борошна
- сіль, мелений чорний перець
- 4 чайн. ложки оливкової олії
- 150 г руколи
- 0,5 пучка базиліка
- 200 г шинки
- 200 г сиру
Інструкція: Петрушку вимити, обсушити і дрібно нарізати. Яйця збити з молоком. Половину нарізаної петрушки з`єднати з молочною сумішшю. Додати сіль і перець за смаком. Замісити однорідне тісто і залишити на 30 хв піднятися. Руколу і базилік вимити, обсушити і дрібно порубати. Шинку нарізати тонкими скибочками. Сир змішати з петрушкою і базиліком. Посолити. У сковороді з антипригарним покриттям розігріти оливкову олію і спекти тонкі млинці. На кожен млинець рівним шаром викласти сирну масу. Зверху покласти рубану руколу і скибочку шинки. Млинці згорнути в рулети і розрізати навпіл навскоси. Подати, за бажанням прикрасивши руколою і половинками помідорів.
Поділитися в соц мережах: