Млинці з сиром і зеленню
Відео: Ну, оочень смачні - Сирні млинці!
Складові:
Відео: Млинці з сиром і зеленню Рецепти з Термомікс ТМ5 ТМ31
- 0,5 л молока
- 200 мл води
- 2 яйця
- 3 ст. ложки цукру
- 3 ст. ложки рослинної олії
- 1 ч. Ложка солі
- 1 пакетик ванільного цукру
- 2,5 склянки борошна
- 250 г твердого сиру
- рослинна олія
- рубана зелень петрушки
Інструкція: Білки відокремити від жовтків і збити в круту піну. Молоко розбавити водою. Жовтки розтерти зі звичайним і ванільним цукром і підмішати рослинне масло. Отриману масу розмішати в розбавленому молоці. Поступово ввести муку і замісити тесті. Е останню чергу підмішати збиті білки і відразу ж приступити до випікання млинців. Готові млинці остудити. Сир натерти на дрібній тертці і змішати з рубаною петрушкою Млинці посипати сиром із зеленню і згорнути вчетверо. Духовку нагріти до 220 градусів. Деко вистелити папером для випікання. Викласти млинці і запекти їх до хрусткої скоринки (7 хв).
Поділитися в соц мережах: