Сирний суп

Відео: Готуємо СИРНИЙ СУП ... дуже легкий рецепт)

300 г плавленого сиру
150 г пармезану
250 мл вершків жирністю 33%
200 мл молока жирністю 3,5%
2 середні картоплини
мелений білий перець, сіль

Відео: Рецепт сирного супу.

Інструкція: Пармезан натерти. Картоплю відварити в 400 мл води. Додати в картопля, не зливаючи воду, половину плавленого сиру і половину пармезану. Пропустити суміш через блендер. Перелити назад в сотейник, додати сир. Ввести вершки. Посолити, поперчити. Варити суп, помішуючи, на середньому вогні 3 хвилини.