UkrLoveLady.ru

Яловичина погусарскі

Відео: Смачний рада "М`ясо по-гусарський"

600 г яловичої м`якоті
сіль, перець за смаком
для фаршу:
2-3 цибулини
2 скибочки білого хліба
50 г сиру
2 ст. ложки вершкового масла
1/2 склянки бульйону
1 пучок зелені петрушки
чорний мелений перець
сіль за смаком

Відео: М`ясо по-гусарський

Інструкція: Яловичину нарізати рівними скибочками, відбити, посолити, поперчити, підсмажити на добре розігрітій олії з обох сторін. Приготування фаршу. М`якуш білого хліба змочити в бульйоні або воді, додати тертий сир, дрібно нарізану цибулю, вершкове масло, посолити, поперчити і ретельно перемішати. На скибочки яловичини покласти фарш, згорнути трубочками, покласти в глибоку сковороду або каструлю, полити що залишився від смаження соком, якщо потрібно, додати гарячої води або бульйону і тушкувати під кришкою до готовності. Подати до столу з зеленню петрушки.

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Яловичина погусарскі