UkrLoveLady.ru

М`ясний рулет, запечений з яйцями

Відео: Запечена м`ясний рулет з фаршу з яйцем - рецепт від Справа Смаку

Складові:

Відео: запечений м`ясний рулет з фаршу з яйцем

  • 1 черства булочка
  • 4 яйця
  • 1 цибулина
  • 5 листя шавлії
  • 2 ст. ложки рослинної олії
  • 1 зубчик часнику
  • 800 г рубленого м`яса
  • 150 г жирної сметани
  • 1 ст. ложка каперсів
  • 1 стебло цибулі-порею
  • 50 г бекону
  • пучок супових корінь
  • 1 банка очищених томатів у власному соку (850 мл)
  • 250 мл м`ясного бульйону


Спосіб приготування: Замочити булочку. 3 яйця відварити в мішечок і очистити. Пук разом з шавлією порубати і пасерувати в рослинному маслі. Додати подрібнений часник. Змішати віджату булочку, яйце і м`ясо. Приправити. Масі надати форму коржі. Покласти на неї сметану, каперси, зелену суміш і яйця (в ряд). М`ясу надати форму батона. Листя порею бланшувати 2 хв і обернути ними разом зі смужками бекону рулет. Коріння порубати і разом з помідорами викласти на деко. Зверху покласти рулет. Запікати 35-45 хв при 200 градусах.

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » М`ясний рулет, запечений з яйцями