Салат "кремлівський"

Відео: Смачний салат Салат Кремлівський

Складові:

цибуля 1 шт.
куряче філе 240 г
оливки (без кісточок) 120 г
помідори черрі 120 г
часник 4 зубчики
майонез 4 ст. л.
сметана 4 ст. л.
сік лимона 1 ст. л.
салат зелений 400 г
каррі
сіль за смаком
масло рослинне для смаження

Інструкція: Курку відварити класичним способом, дістати з бульйону, остудити. Відокремити м`ясо від кісток, шкіри і сухожиль, філе нарізати на невеликі шматочки. Цибулину очистити, дрібно нарізати і пасерувати з каррі і курячим бульйоном 5-7 хвилин на рослинній олії на малому вогні (цибуля має залишитися білим). Помідори черрі і оливки розрізати на четвертинки, листя салату нарвати руками. У невелику миску видавити через прес часник, додати майонез і сметану. Ретельно перемішати. Змішати всі компоненти салату, заправити соусом, посолити за смаком, скропити соком лимона.
Викласти готовий салат в спеціально підготовлений салатник. Прикрасити за бажанням. Закрити харчовою плівкою, поставити на кілька годин у холодильник