Салат "морська зірка"

Відео: Салат із крабових паличок "Морська зірка". Святковий салат.

Складові:

200 г червоної риби (малосольной)
300 г очищених креветок
100 г твердого сиру
2 варені яйця
100 г маслин
1 великий помідор
сік 1/2 лимона
по 50 г сметани і майонезу
сіль за смаком

для прикрас:

1/2 лимона
1 ч. Л. червоної ікри
2 маслини
1 оливка
осьминожки
листя салату
кріп

Інструкція: Рибу нарізати тонкими скибочками, маслини і креветки - шматочками. Сир, яйця натерти на дрібній тертці. Приготувати соус. З`єднати сметану, майонез, сік лимона, посолити, перемішати. З`єднати маслини, креветки, сир, яйця, заправити соусом, перемішати. На блюдо на листя салату викласти отриману масу у формі зірки, обернути скибочками риби, прикрасити кільцями оливок і маслин, ікрою, Восьминіжка, шматочками лимона, кропом.