Салатрулет "оселедець під шубою"

Закусочний салат Оселедець під шубою знайомий практично всім. Він часто з`являється на різний застіллях. Його також дуже вигідно іноді готувати вдома. Наприклад, взимку він допоможе забезпечити організм вітамінами, які в достатку містяться в буряку, моркви, оселедця. Традиційно цей салат робиться у формі торта, але є цікавий рецепт Оселедця під шубою у вигляді рулету. Виглядає такий закусочний рулет дуже оригінально і красиво.

Складові:

2 відварені буряка
1 відварна морква
5 відварених картоплин
2 плавленого сирка
10 г желатину
150 г майонезу
солона оселедець

Спосіб приготування:

Замочіть желатин в холодній воді, а через півгодини трохи підігрійте його і розмішайте. Остудіть розчинений желатин і змішайте його з майонезом. Натріть буряк і змішайте її з 3 ст. ложками майонезу з желатином.

Натріть моркву і додайте 3 ст. л. майонезу з желатином. Натріть картоплю і сирки, змішайте і додайте 3 ст. л. майонезу з желатином.

На рушник покладіть харчову плівку, розкладіть шар буряка.

На неї покладіть шар з плавлених сирків і картоплею.

Відео: Оселедець під шубою рулетом

Потім викладаємо шар моркви.

Наступні шар робіть менше по колу, ніж попередній. Потім по діаметру покладіть шматочки оселедця.

Відео: Салат "Оселедець під шубою" рулетом. рецепт

Акуратно підніміть один край плівки і сформуйте півколо, а потім теж зробіть з іншим краєм плівки. Тепер з`єднайте краю і сформуйте рулет. Краї плівки повинні опинитися зовні рулету.