Дієта при віддаленому жовчному міхурі
Проблеми з жовчним міхуром не тільки можуть привести до його видалення хірургічним шляхом, але і до перегляду всього харчування. Дієта при віддаленому жовчному міхурі спрямована на нормалізацію обміну речовин і стимулювання виведення жовчі з організму. Як і після будь-якої операції, в період відновлення є багато протипоказань або розпоряджень щодо харчування. Пізніше харчування стає більш різноманітним.Харчування в післяопераційний період
Після операції хворому показано вживання тільки рідини. У перші години можна розраховувати тільки на воду або чай. Пізніше хворому дозволяється пити бульйон. Перші дні доведеться харчуватися легкими супами. На четвертий день в раціон вже можна вводити каші, протерті овочі (відварені або приготовані на пару), котлети на пару, пюре з риби.
Відео: Дієта для схуднення при віддаленому жовчному міхурі
Щадна дієта при віддаленому жовчному міхурі
Приблизно на перші півтора місяці після операції хворому призначають щадну дієту. У раціон входять відварені продукти або страви, приготовані на пару. Харчуватися необхідно шість разів на день.
Після кількох днів жорсткої дієти в раціон вже можна ввести м`ясо і рибу. Їх вживають у відвареному вигляді, також з них можна приготувати котлети на пару, тефтелі або фрикадельки. Як гарнір підійде овочеве або картопляне пюре, а також тушковані моркву і кабачки. Вранці рекомендуються молочні каші, вдень - вегетаріанські супчики.
Правила харчування при віддаленому жовчному міхурі
Коли відновний період після операції залишився позаду, можна повертатися до нормального харчування. Однак це не означає, що можна їсти все підряд, як це було раніше. Дієта при віддаленому жовчному міхурі полягає в дотриманні правил харчування.
Відео: Життя без жовчного міхура
В першу чергу обмежується вживання жирів, особливо тих, які важко переварити шлунку. Це жири тваринного походження, а небажані продукти, що їх містять, це грудинка, свиняче сало, смажена баранина.
З цього моменту доведеться їсти тільки слабкосолений їжу. Це обмеження у вживанні солі поширюється на все життя. Це саме можна сказати і до алкоголю. З раціону доведеться виключити гостру, копчену їжу і мариновані продукти, а також гострі приправи.
Дієта при віддаленому жовчному міхурі - це приготування страв наступним чином: відварювання, приготування на пару і запікання. І ніякої смаженої їжі! Харчування має бути збалансованим і рівномірним.
