Кавуни для нирок

Яких рекомендацій по харчуванню слід дотримуватися при пієлонефриті?

Радить лікар терапевтичного відділення Дорожньої клінічної лікарні м Воронежа Ольга Василівна Лемешко.

При загостренні хронічного пієлонефриту необхідна особлива дієта. Її дотримання сприяє якнайшвидшому одужанню.

Журавлина проти мікробів
Один з головних принципів дієти при пієлонефриті - не обмежувати себе в рідині.
Пийте багато, не менше двох літрів в день. Таке промивання нирок потрібно для того, щоб інфекція не застоювалася. Із сечею мікроби вимиваються, тим самим знижується ризик поширення запального процесу. Воду з-під крана перед приготуванням напоїв обов`язково профільтруйте через побутовий фільтр.
Краще пити не просту воду, а журавлинний або брусничний морс. Ці ягоди містять природні антисептики, що не дають бактеріям розмножуватися.
Корисні також соки, киселі, компоти, мінеральна вода, настої з ягід ялівцю, плодів шипшини, бруньок берези, листя брусниці і квітів волошки.
Сечогінну і антимікробну дію має наступний чай. Листя суниці лісової, листя брусниці, насіння петрушки, плоди кмину, кореневище солодки візьміть в рівних частинах. Столову ложку збору залийте 400 мл окропу, нагрівайте на водяній бані 10 хвилин, дайте настоятися в теплі 2 години, процідіть. Пийте по 1/2 склянки 4 рази на день. Настої всіх лікарських трав при пієлонефриті рекомендується пити теплими за 10-30 хвилин до їжі.
Небажані міцну каву, какао. Шкідливий для хворих нирок також будь-який алкоголь і особливо пиво.

Корисні кавуни
При неускладненому перебігу захворювання обмеження в їжі зовсім незначні. Їсти потрібно невеликими порціями кілька разів на день.
Необхідно виключити з раціону продукти, в яких містяться ефірні масла. Протипоказана гостра і дратує їжа: приправи, маринади, соління, соуси, гірчиця, перець, свіжий ріпчаста цибуля, часник, хрін. Не рекомендуються в великих кількостях і кислі продукти: нестиглі фрукти, агрус, порічки. Подразнюють нирки мають смажене і копчене м`ясо, наваристі бульйони, копчена ковбаса, окіст. М`ясо краще відварювати.
Рекомендується включати в дієту кавуни, дині, гарбуз, які мають сечогінну дію. Корисні також страви з овочів, фруктів, багатих калієм і вітамінами. До них відносяться яблука, абрикоси, родзинки, інжир, картопля.
При пієлонефриті необхідні продукти, які покращують функції кишечника. Корисно ввести в раціон висівки, цільнозерновий хліб, буряк і моркву. Піднімають імунітет і зміцнюють організм пророщені зерна і насіння.

принцип чергування
Нерідко при пієлонефриті рекомендується дієта, заснована на принципі чергування продуктів. Спочатку на 2-3 дні призначається переважно їжа, подкисляемого сечу. До продуктів з подкисляемого властивостями відносять хліб, борошняні вироби, м`ясо, яйця. Потім 2-3 дні людина дотримується дієти, подщелачивают сечу: овочі, картопля і молоко. Чергування кислої і лужної реакції створює несприятливі умови для розмноження бактерій.
Коли сіль шкідлива
Іноді пієлонефрит може супроводжуватися підвищенням тиску, набряками і нирковою недостатністю. У цих випадках рідина доведеться обмежувати. Про те, скільки вам можна пити, запитайте у лікаря. Обмеження залежать від ступеня змін функції нирок і артеріального тиску.
При нирковій недостатності потрібно скоротити і вживання білкової їжі - яєць, м`яса, птиці та риби. З білка утворюються токсини, які повинні знешкоджувати нирки. Тому зменшення в раціоні білка призводить до поліпшення самопочуття. Однак зовсім виключати з раціону білок можна. Кількість молока, м`яса і риби в денному раціоні регламентує лікуючий лікар.
Споживання солі при нирковій недостатності потрібно скоротити до 3-4 г день.

Якщо в нирках каміння
Особливим чином харчуватися потрібно, якщо пієлонефрит поєднується з сечокам`яною хворобою.
При каменях-оксалату необхідно зменшити надходження в організм щавлевої кислоти. Для цього повністю виключіть зі свого раціону щавель, шпинат, салат та інші зелені овочі, малину і шоколад. Зведіть до мінімуму вживання смородини, редиски, редьки, ревеню, горіхів і цитрусових.
Якщо в нирках виявляються камені-урати, що складаються з солей сечової кислоти, обмежте м`ясо, рибу, печінку, бульйони. Небажано також їсти ковбасу, консерви, копченості, бобові та гриби.
При виявленні в сечі фосфатів потрібно відмовитися від молока і молочних продуктів.
Чорний хліб, гречана і вівсяна каші, кольорова капуста, гарбуз і чорнослив корисні при будь-якого різновиду сечокам`яної хвороби.