«Паперова» їжа
Відео: Дивовижна паперова магія
«Паперова» їжа
«Я працюю в крупній фірмі, на посаду відповідальну. Нещодавно стала помічати, що, як понервував, перестаю відчувати смак їжі. Коли заспокоююся, смак поступово повертається. Що це може бути?"
Маргарита, 28 років
Відповідає кандидат медичних наук, приватно практикуючий московський невропатолог Ольга Миколаївна Чернецька.
- Втрата смаку може бути ознакою різних проблем зі здоров`ям. Ось найпоширеніші з них.
невроз
Швидше за все, це невроз - реакція організму на стрес. В даному випадку - на нервові перевантаження на роботі. У більшості випадків невроз супроводжується серцебиттям, коливаннями артеріального тиску, проблемами зі шлунком або кишечником. Багато хто скаржиться на втрату апетиту. Одним їжа здається занадто гострою або гарячої, іншим - «паперової», тобто позбавленою смаку. Так організм сигналізує своєму господареві: зверни на мене увагу, відпочинь, приведи нерви в порядок.
Що робити?
Чи не ігнорувати ці сигнали, а звернутися до невропатолога. Можливо, додатково він направить вас до іншого фахівця. Такий комплексний підхід допоможе поставити точний діагноз. Якщо з`ясується, що це дійсно невроз, лікар складе індивідуальний план його лікування.
Швидше за все, порадить ауто-тренінг, заспокійливі настоянки або трав`яні збори, масаж, водолікування, магнітну терапію. А можливо, призначить вам незвичайні, але досить приємні процедури. Наприклад, цветолеченіе або сеанси музикотерапії. У разі необхідності пропише ліки: броміди або транквілізатори. Більшість таких сучасних препаратів не мають побічних ефектів і практично не позначаються на працездатності.
інфекція
Це можуть бути і інфекційні захворювання горла, слизової рота або руйнується зубний нерв. Запалення впливає на смакові рецептори і нервові закінчення, змінюючи смак їжі або «забиваючи» його зовсім.
Що робити?
Пройти обстеження у ЛОР-лікаря і стоматолога. Частіше полоскати рот і горло антисептичними розчинами: ротоканом, календулою, фурациліном, ромашкою, шавлією або розчином соди. Коли пройде запалення - повернеться і смак.
Проблеми з щитовидною залозою
Ця залоза бере участь практично у всіх процесах організму. І будь-хто, навіть самий незначний, збій в її роботі тягне серйозні зміни в багатьох органах і системах. Зникнення смаку їжі - одна з ознак її нездоров`я.
Що робити?
Звернутися за консультацією до ендокринолога. Можливо, справа в йододефіцит. Тоді знову відчути смак їжі допоможуть препарати йоду. Часто буває досить регулярно користуватися не звичайної, а йодованою сіллю. І незабаром не тільки повертається смак їжі, але і поліпшується концентрація уваги, пам`ять, підвищується працездатність.
Відео: купівля Міккі Маус великий паперова серветка. 20160
Пухлина головного мозку
На жаль, втрата смаку може бути одним із проявів новоутворення. Особливо, якщо вона чергується з неприємним запахом і дивним смаком їжі. Наприклад, досі улюблене і якісно приготовану страву раптом здається несвіжим і викликає огиду.
Що робити?
Чи не тягнути з обстеженням, звернутися до невропатолога або нейрохірурга. Швидше за все, лікар призначить комп`ютерну томографію, магнітно-резонансну томографію головного мозку або реоенцефалографію. Сучасна техніка дозволяє виявити пухлини на ранніх стадіях.
Як підвищити смакову чутливість?
Припиніть палити. Тютюн є частою причиною притуплення смаку.
Відмовтеся від чужих для організму лікарських препаратів. Адже змінювати смак можуть багато ліків - наприклад, сильні антибіотики. Попросіть свого лікаря підібрати для вас препарат без такого побічного ефекту.
Тренуйте нюх. Відомо, що запах безпосередньо впливає на смак. Гуляючи на вулиці, відчуйте, як пахне повітря після грози або дощу, як пахнуть квіти. Навчившись розрізняти настільки тонкі відтінки ароматів, вам не складе труднощів насолоджуватися запахом їжі, а значить, і її смаком.
Подбайте про достатню кількість вітамінів і мінеральних речовин у вашому раціоні. Їжте більше свіжих фруктів і овочів, пийте свіжовичавлені соки і полівітаміни.
Приймайте їжу в один і той же час, за красиво сервірованим столом. Відомо, що яскраві природні кольори -
червоний, помаранчевий, зелений - стимулюють апетит і підсилюють смак їжі.
А ось спеціями краще не захоплюватися. Гострі, кислі і гіркі приправи можуть викликати опік слизової рота, а ви через зниженою чутливості цього навіть не помітите.
Олена БОЛЬШАКОВА
