Олександр селезньов кондитерські світові хіти
У захоплююче гастрономічне подорож навколо світу запрошує один з кращих кондитерів країни Олександр Селезньов:
З року в рік, з країни в країну, в блокнотах, на серветках, на полях путівників я звозив додому найцікавіші рецепти і найнесподіваніші рішення кращих в світі десертів і випічки ... Дуже сподіваюся, що мені вдалося зібрати тут все те найкраще, найсмачніше і дивовижне, що могло бути в країнах, які я відвідав ».
У видавництві «Ексмо» виходить нова книга Олександра Селезньова, в якій він ділиться з читачами самими ефектними рецептами кращих світових кондитерських хітів.
Крім кулінарії, в житті Олександра Селезньова є ще одна пристрасть - подорожі. Жвавий інтерес до людей, любов до нових вражень і проста цікавість не дозволяють йому під час численних поїздок спокійно сидіти в готелі або байдикувати на пляжі. Рухомий азартом, перебуваючи в постійному творчому пошуку, в кожній країні Олександр відкриває дивовижні місця. Сімейні таверни, в яких не буває випадкових людей, затишні кондитерські та кращі ресторани міста відкривають перед ним свої двері. Об`єднавши два улюблених заняття - кулінарію і подорожі, Олександр створив книгу, в яку зібрав рецепти найкращих світових десертів.
Ті ласощі, що увійшли в його нову книгу, є справжніми візитними картками своїх країн. Італія - «Тірамісу», США - чіз-кейк «Нью-Йорк», Франція - знамените печиво «Мадлен» - чи не так, знайомі назви? Слава кондитерських хітів такого рівня давно переступила межі 
і зробила їх загальносвітовим надбанням. Сотні рецептів того ж «Тірамісу» наповнили кулінарні інтернет-портали. Як серед них знайти той самий, класичний варіант, найбільш близький до оригіналу? Більш точно відображає культуру Італії, самобутність її знаменитою на весь світ кухні? Досвід, талант і особливе чуття допомогли Олександру серед безлічі нюансів смаку знайти, дізнатися і записати той, що виявився гідним увійти в книгу «Кондитерські світові хіти».
про автора
Олександр Селезньов - шеф-директор «Кондитерського дому Олександра Селезньова», абсолютний чемпіон Росії з кондитерської майстерності, лауреат Кубка Світу з кулінарії в Люксембурзі, золотий призер чемпіонатів Росії з кондитерського мистецтва, член правління Московської асоціації кулінарів, ведучий програми «Солодкі історії» на телеканалі «Домашній», шеф кондитер готель InterСontinental.
Перша книга Олександра Селезньова вийшла в світ у 2006 році. На сьогоднішній день Олександр - автор понад 40 книг з кулінарії та кондитерської майстерності. Одна з видатних книг маестро, «Біблія кондитера», впевнено продається вже кілька років, зараз готується до виходу 3-її доповнене видання.
