Шоколад від карієсу

Відео: ВІДКРИВАЄМО ВЕЛИЧЕЗНУ ПОСИЛКУ з солодощами та Вкусняшки З НІМЕЧЧИНИ ~ 16 КГ ЩАСТЯ РАДОСТІ І КАРІЄСУ !!

Шоколад від карієсу

Відео: Monster cavity under filling- Can tooth be saved?

Останнім часом з`явилося чимало нових даних про те, що деякі продукти допомагають запобігти карієс

і інші проблеми з зубами. Про що саме йдеться?

Консультує лікар-стоматолог столичного медичного центру «Смайл Еліт Студія» Ірина Олексіївна Сьоміна.



чорнослив

проти бактерій

За останніми даними, особливі речовини, які захищають зуби від карієсу, містяться в чорносливі. Цей сухофрукт здатний пригнічувати ріст бактерій в роті. До того ж він перешкоджає виникненню зубного каменю.

До початку досліджень вчених підштовхнув той факт, що чорнослив довше зберігає свіжість м`ясних продуктів. За старих часів, коли можливості охолодити м`ясо не було, латиноамериканські кухарі додавали в м`ясо саме чорнослив. Він перешкоджав росту гнильних бактерій.

У роті речовини з чорносливу діють схожим чином. Після їжі в зубах нерідко застряють частинки їжі. Якщо їх не видалити, то починається гниття. Пожувавши чорнослив після їжі, ви зупините цей процес.

Чай і редька

Схожим дією володіють і інші продукти. Наприклад, зелений або білий чай - за умови, що ви п`єте їх без цукру. До їх складу входить рослинна речовина - катехін. Воно відоме своїми потужними лікувальними властивостями. Тому всього одна чашка зеленого чаю після їжі знижує ризик виникнення карієсу. Не випадково у японців зуби болять набагато рідше, ніж у європейців. Це пов`язано саме з тим, що вони кожен день п`ють зелений чай.

А ще вживають васабі. Цей гострий овоч використовується для приготування приправи до суші. У ньому міститься особлива речовина - ізородановая кислота. Вона пригнічує ріст бактерій в основному компоненті японської кухні -

сирій рибі. Не втрачає своєї дії васабі і в порожнині рота.

Звичайно, цей гострий овоч у нас не поширений, в основному їдять його в суші-барах. Але його близьку «родичку» - редьку - можна зустріти на прилавках магазинів. Її активні речовини мають антибактеріальну дію. Салат з редькою допоможе захистити ваші зуби від нальоту і бактерій.

Відео: Вплив солодкого на стан зубів. Думка стоматолога Дентал Фентезі.

парадоксальний

шоколад

Всім відомо, що солодощі шкодять зубам. Але до темного шоколаду це не відноситься. Недавні дослідження довели, що він для зубів корисний. У ньому міститься екстракт какао - каобромін. Ця речовина є натуральною альтернативою з`єднанням фтору, які використовуються в зубних пастах. Більш того, екстракт какао навіть ефективніший в боротьбі з карієсом і іншими зубними «болячками». Так що темний шоколад їсти можна і потрібно - в невеликих кількостях, зрозуміло.

Так само, як пити вино. Нещодавно італійські вчені встановили, що воно містить особливі кислоти, які допомагають знищувати небезпечні для зубів мікроби. І до того ж борються зі стрептококом, що викликає ангіну та інші захворювання верхніх дихальних шляхів.

А ось лимони та апельсини, сік яких здавна вважають антибактеріальним засобом, на зуби впливають не найкращим чином. У них міститься багато кислоти. При контакті з зубами вона розм`якшує емаль. Достатньо всього двох склянок апельсинового соку в день, щоб підвищити ризик виникнення карієсу. Тому пити такий сік потрібно через трубочку - щоб зменшити контакт кислоти з зубами.

Баклажани під заборону

Щоб зберегти зуби здоровими, від деяких продуктів потрібно відмовитися. Або є їх в мінімальній кількості. Мова йде не лише про цукор. Американські вчені недавно прийшли до висновку, що для зубів шкідливі смажені кабачки і баклажани. Дослідники встановили, що при смаженні в цих овочах значно збільшується вміст шкідливих для емалі кислот. Овочі краще відварювати або гасити - тоді зміст кислот буде не настільки великим.

Однак овочі не потрібно переварювати. Якщо вони стануть занадто м`якими, пюреобразні, користі це не принесе. Щоб зуби були здоровими, їм треба давати навантаження - жувати, кусати, гризти. Під час жування виділяється слина. Вона є хорошим антисептиком, який очищає зуби. Якщо їжа буде пюреобразной або рідкої, слини буде менше. А це може стати причиною розвитку карієсу і появи зубного каменю.

Максим Гришай