Дієта при видаленні жовчного міхура
Відео: Харчування При Видаленні Жовчного Пузиря Рецепти
З різних причин людина починає харчуватися неправильно, нерегулярно, з різними і великими перервами, в сухомятку, в результаті відбувається застій жовчі, починають розвиватися запальні процеси, утворюються камені. Такі процеси витончують стінки жовчного міхура. Як тільки накопичується багато жовчі, може статися розрив, і вона надходить в черевну порожнину. У подібних випадках видалення жовчного міхура роблять, щоб запобігти ускладненню.Дієта при видаленні жовчного міхура: особливості
Холецистектомія - це операція, спрямована на видалення запаленого жовчного міхура. В результаті людина протягом усього життя зобов`язаний дотримуватися певної дієти, так як у нього тепер немає резервуара для нормального скупчення жовчі. Жовч не може накопичуватися у великих кількостях в жовчних шляхах, потрібне постійне спорожнення.
Після холецистектомії з жовчних шляхів потрібно постійно видаляти жовч, в іншому випадку вона буде застоюватися, і утворювати камені. Дієта при видаленні жовчного міхура - це не тільки певна їжа, але і частота прийому.
Так як після операції зменшується кількість ферментів в жовчі, які допомагають перетравлювати жир, в їжі повинні бути відсутніми тугоплавкі жири, а молочні і рослинні жири присутні, так як вони допомагають відходженню жовчі.
Відео: Дієта після видалення жовчного міхура
Що можна їсти після холецистектомії
Дієта при видаленні жовчного міхура складається з ненасичених овочевих бульйонів з додаванням круп. Куряче м`ясо і нежирна телятина підходить для приготування других страв. Рибні дні повинні бути раз в тиждень, але підходять тільки нежирні сорти риби. Для швидкого засвоєння жирів корисна морська риба.
Кисломолочні страви підходять для сніданку та вечері. З сиру можна готувати пудинги, запіканки, сирники, для заправки підходить знежирена сметана. З яєць можна готувати на пару омлети, яйця всмятку.
Правильна дієта при видаленні жовчного міхура не може бути зовсім без жирів, так як будуть порушені обмінні процеси. В обов`язковому порядку мають бути присутніми вершкове масло і рослинні жири.
Відео: Місяць після видалення. Дієта. Спосіб життя. ускладнення
У раціоні повинні бути: каші, овочі, солодкі фрукти, ягоди. Морква і гарбуз можна їсти як окрему страву, а можна додавати в каші. Дуже корисні кавуни і дині. Ці продукти - прекрасний сечогінний засіб, виводять з організму токсини і продукти обміну. Зефір, повидло, мармелад, мед і варення можна вживати на десерт.
