Як доглядати за сучасної і ретропосудой

• Багато сучасні господині подумають, що цей посуд пора залишити в радянських фільмах. В якійсь мірі вони праві, так як регулярно асортимент кухонного начиння поповнюється ультрасучасними, зручними, естетичними каструлями, сковорідками, чайниками ... Погодьтеся, емальований посуд буде актуальною невизначений час. На прилавках можна зустріти справжні розписні шедеври, які за красою перевершують сучасні аналоги. Після покупки навіть шкода використовувати це диво. Мідні чайники, каструльки ідеально вписуються в класичний інтер`єр кухонь. Це стосується і глиняного і інший. Вона доречна в приватних будинках, дачах ...

  Як доглядати за мідним посудом?

  Мідь - один з найкращих і найкрасивіших матеріалів для виготовлення каструль і сковорідок. Основні плюси:

• міцність;
• швидке нагрівання;
• рівномірність нагріву.

Основний мінус - без належного догляду посуд стає тьмяною, проявляються плями і навіть може позеленіти. Уникнути ці проблеми допоможуть наступні рекомендації.

Миють мідний посуд у воді з додаванням миючого засобу. Для кращого очищення забруднення використовують половинку лимона, яким досить натерти поверхню. Можна скористатися щіткою або губкою.

Щоб надати посуду блиск, її натирають сумішшю, що включає оцет, борошно і велику сіль.

Посуд з в`їдаються старими забрудненнями чистять оцтом, потім полірують крейдою. При бажанні можна освіжити мідні предмети. З цією метою начиння кип`ятиться їх в содовому розчині (20 г соди на 500 мл води).

Як доглядати за глиняним посудом? 

Це екологічно чистий і досить дорога кухонне начиння. Не терпить різкі перепади температури, дуже тендітна, тому вимагає особливого догляду.

Перед першим використанням посуд наповнюють холодною водою і залишають приблизно на годину. Прослужить довше, якщо і надалі, перед кожним її застосуванням на чверть години заливати в неї воду літньої температури, а потім полоскати в гарячій воді.

Якщо всередині ємність неприємно пахне, то впорається з цим розчин оцту. Поверхня змащують оцтом і залишають на півгодини.

В`ївся жир видаляється вапняної водою. Після чистки в ємність заливається вода. Залишиться закип`ятити і обполоснути.

Миють мильною водою, поверхня можна потерти дрібним піском або деревною золою. Сушать в духовці, на плиті або на сонці (у цьому випадку зверху прикривають марлею).

Як доглядати за емальованим посудом?

Роблять із сплавів різних металів або чавуну, а зверху покривається шаром або декількома шарами емалі. Покриття не окисляє їжу, тому отруєння хімічними сполуками виключено. Врахуйте, що посуд з великими відколами використовувати заборонено. Емаль в процесі приготування буде продовжувати руйнуватися і може потрапити в їжу. Догляд за емальованим посудом.

Посуд після молока, тесту, яєць миють спочатку холодною водою, яку замінюють такий гарячої.

З накипом можна впоратися в такий спосіб: в ємність заливають воду і доводять її до кипіння, потім в літр води додають кілька ложок соди. Содовий розчин кип`ятять півгодини. Після цього вміст виливають, по-новому заливають гарячою водою і вже додають оцтову есенцію (чверть склянки на два літри води). Кип`ятять 1/3 години. Після зробленого накип легко зніметься дерев`яною лопаткою.

Якщо всередині емальованої каструлі утворені не відмивається мікроскопічні тріщинки або сліди від пригорілі продуктів, її кип`ятять з додаванням звичайного відбілювача. Після процедури не забудьте гарненько промити ємність.

Пригоріла посуд замочують у воді з додаванням соди на кілька годин.

Відео: Догляд за сучасним праскою

У разі, якщо ви хочете трохи освітлити посуд, прокип`ятіть її в воді з додаванням засобу для миття посуду.

Посуд з нержавіючої сталі

Матеріал міцний і практичний. Основні правила догляду полягають в тому, що посуд необхідно регулярно мити м`якою губкою і насухо витирати. Але щоб вироби з служили максимально довго і залишалися в хорошому вигляді, треба скористатися наступними хитрощами.

Не варто мити засобами, що містять аміак або фтор.

Не бажано ставити на вогонь порожні ємності, можуть утворитися райдужні плями.

З плямами, вапняним нальотом легко впорається 4% оцет (альтернативний засіб - лимонна кислота).

Полірують нержавіючу поверхню зазвичай пастоподібною розчином води і соди.

Відео: Як сучасний денді залицяється до дівчини? - Аферисти в мережах - 08.09.2015

Посуд з антипригарним покриттям

Антипригарне покриття - полімер, званий «політетрафторетіленом» або «тефлоном». Властивості тефлону схожі з такими у благородних металів. плюси:

• не викликає токсикоз;
• витримує великі температури;
• легко чиститься;
• не іржавіє і не окислюється і не іржавіє.

Додайте до цього списку здатність посуду зберігати тривалий час корисні властивості інгредієнтів.

Відео: Як доглядати за таксою

Основний мінус - термін служби такої кухонного начиння залишає бажати кращого. Тефлон досить легко дряпається. Щоб якось продовжити термін її служби при митті слід користуватися м`якими губками і щадними гелієвими засобами. Металеві лопатки не рекомендовані. У пріоритеті дерев`яні аналоги. Правильним рішенням стане використання пластикових або силіконових альтернатив. Не варто опускати розпечену посуд в холодну воду. Це все правила. Чи не складно, чи не так? А виконуючи їх, можна значно збільшити термін експлуатації посуду з антипригарним покриттям.

Як доглядати за нікельованої посудом?

Відрізняється привабливим блискучим виглядом, зберегти який дозволять пропонується нижче.

Після приготування жирної їжі, посуд цього виду промивають нашатирним спиртом, обдають окропом і натирають зубним порошком. Посуд добре чиститься розчином з оцту і солі (співвідношення - один до одного).

Потемнілу начиння полірують кашкою з зубного порошку і нашатирного спирту. Для полірування можна також використовувати золу або попіл від сигарет.

Блиск посуді поверне цедра лимона або суміш столового оцту з сіллю.

Оцинкована посуд, догляд

У ній зберігають і кип`ятять воду. Для приготування, зберігання їжі вона не підходить. Цинк - це один з металів, на поверхні якого проходять окисні процеси. Продукт окислення - солі - можлива причина отруєння. Оцинковані відра використовують для кип`ятіння білизни. Чистять посуд крейдою, а щоб вона не іржавіла при довгому зберіганні, її змащують жиром і зберігають в сухому місці.

латунний посуд

У ній, як правило, кип`ятять, варять варення. Для чищення може бути застосована суміш, представлена тирсою, оцтом, борошном. Після кожної процедури начиння мала ґрунтовніше висихати. Заключний акорд - витирання поверхні. Для цієї мети в найбільшою мірою підходить вовняна ганчірочка. В іншому стратегія чистки така ж як і в випадку з емальованому начинням.

Фарфор і фаянс

Основний недолік порцеляни - втрачає свою білизну. Щоб її повернути, вироби протирають розчином оцту і солі, содою або ганчірочкою, змоченою в скипидарі. Від плям на фаянсі і порцеляні позбавляються за допомогою нашатирного спирту. Для цього трохи спирту додають в воду і миють у ній вироби. Посуд не витримує високих температур, особливо фаянсовий. Миття в гарячій воді може призвести до псування малюнка і утворення тріщин.

Відео: Як доглядати за особою жінці після 40

Скляний посуд

Скло та кришталь миють в теплій підсоленій воді. Після миття в гарячій воді скло тьмяніє. Щоб посуд блищала, її необхідно промивати в холодній воді, додавши трохи синьки, лимонної кислоти або оцту. Зараз стали популярними каструльки з вогнетривкого скла. Їжа в них не пригорає і служить посуд дуже довго. Основні рекомендації полягають в наступному: посуд ставлять тільки на невеликий вогонь, їжу постійно помішують, посуд з мокрим дном не ставлять на плиту і під час приготування їжі на дні має бути трохи масла або рідини.

Практично на кожній кухні можна зустріти найрізноманітнішу посуд для приготування їжі і побутових потреб. І звичайно, будь-яка поверхня має властивість зношуватися. Посуд тьмяніє, утворюється накип, патьоки і неприємний запах. Ознайомившись з основними рекомендаціями по догляду за посудом, виготовленої з різних матеріалів, можна без зусиль позбутися від усього цього і продовжити термін служби кухонного приладдя.

Сподіваємося, наш матеріал буде вам корисний.