Млинці пісні

Відео: веганські (Пісні) млинчики / великий піст смачно і весело

Складові:

гречана мука 4 склянки
молоко 4,5 склянки
дріжджі 20-25 г
рослинне масло для змащення сковороди 1 ч. л.
сіль

Інструкція: У посуд влити півсклянки теплого молока і розвести в ньому дріжджі (дріжджі повинні бути свіжими, інакше тісто не підійде) - додати ще 1,5 склянки молока. Безперервно помішуючи, всипати в посуд з молоком 2 склянки борошна. Тісто добре розмішати, щоб не було грудок. Накрити посуд рушником і поставити в тепле місце. Коли тісто підійде (це ви визначите по 2-3-х кратного збільшення обсягу), додати решту борошна, молоко сіль, перемішати і знову поставити в тепле місце. Після того як тісто знову підніметься можна починати пекти млинці. Тісто більше не розмішувати.