Блін канапе з сьомгою
Відео: Ну, оочень смачна - Млинцева Закуска з сьомгою!
Для млинців: 250 мл окропу, 350 мл кефіру, 1 склянка борошна, 3 яйця, по пів ч. Ложки солі і соди, 1 ст. ложка цукру, 3 ст. ложки рослинної олії.
Для начинки: 500 г несолоної сьомги, 200 г оселедцевого масла, зелень.
Спосіб приготування:
Збити яйця з сіллю і цукром. Не перестаючи збивати, тонкою цівкою влити окріп. Соду погасити в кефірі. У заварний суміш поступово додати борошно і кефір. У готове тісто додати соняшникову олію. Спекти млинці. Змастити їх оселедцевим маслом, викласти рибу і згорнути трубочками. Нарізати, викласти канапе вертикально і прикрасити зеленню.
Поділитися в соц мережах:
