Млинці святкові з сьомгою і ікрою
Відео: Млинцевий пиріг. З сьомгою і сиром. Ну, дуже смачний.
Складові:- для приготування млинців:
- 0,7 л кефіру 3,2% жирності
- 200 мл молока
- 1 ч. Л. без верху соди
- 1 ст. л. цукру
- сіль
- 1 яйце
- слабосолона сьомга
- ікра
Відео: Млинці з ікрою червоною
Інструкція: Кефір вилити в каструлю. Розбити в нього яйце, викласти цукровий пісок, соду, сіль і перемішати. Потім підсипає борошно, тісто має по консистенції бути трохи рідині, ніж густа сметана. Закрити кришкою і поставити в холодильник на ніч. Вранці розжарити на сковороді рослинне масло, порціями виливати тісто на сковорідку і випікати млинці. Кожен млинець змащувати шматочком вершкового масла і складати в каструльку до подачі. Приготовлені млинці, змастити вершковим маслом. На половинку млинчика викласти 1-2 шматочки малосольной сьомги і загорнути млинці трикутничками. Викласти на блюдо і подавати до столу, прикрасивши квіточками з сьомги і червоної ікри.
Приготовлене за рецептом з сайту Kulina.ru
Поділитися в соц мережах:
