Млинці з кабачків

Відео: Млинці з кабачків

Складові:

кабачки очищені 300 г
яйце 2 шт.
борошно 1/2 склянки
рослинне масло 2 ст. л.
кефір 2 ст. л.
цукор 1 ч. л.
розпушувач для тіста 1/4 ч. л.

Інструкція: Кабачки очистити, витягти насіння, подрібнити в міксері або натерти на дрібній тертці. Додати всі інші інгредієнти і збивати в міксері ще 2-3 хвилини, накрити і залишити на 10 хвилин. Випікати як зазвичай на сильно розігрітій сковороді. Подавати зі сметаною.