Пиріжки з яйцями і цибулею

Відео: Рецепт - Пиріжки з яйцем і зеленим цибулею

Складові:

для тесту:

0,5 кг борошна
150 г маргарину
3 ст. л. рослинного масла
250 г молока
60 г свіжих дріжджів
1 склянка цукру
2 яйця
дрібка солі

для начинки:

10 варених яєць
10 пір`я зеленої цибулі
сіль за смаком

1 яйце і 1 ч. Л. цукру для змазування
рослинна олія

Інструкція: У теплому молоці розчинити дріжджі, з`єднати з зазначеними інгредієнтами і замісити тісто. Для начинки яйця очистити, подрібнити. Лук порубати, змішати з яйцями, посолити за смаком. Готове тісто нарізати шматочками, розкачати в коржі, на середину кожної викласти по 1 ст. л. начинки, сформувати пиріжки, краю защепіть. Викласти пиріжки на деко, змащене раст. маслом, змастити яйцем, збитим з цукром, і випікати в духовці 20 хв при 200 градусах.