Млинцеві "равлики" з рибою

Відео: author hobbies (ускоряшка риби і равлики) №44

Складові:

Відео: Мультик ГРА для дітей УЛИТКА БОБ [2] серія - пригода РАВЛИКИ БОБА

• 2 склянки борошна
• 2 склянки молока
• 5 яєць
• 2 ст. ложки цукру
• 0,5 чайн. ложки солі
• 0,5 склянки рослинного масла
• 50 г вершкового масла
• 300 г копченої риби
• петрушка
• копчений сир Косичка

Інструкція: Борошно просіяти в миску. 3 яйця розтерти з цукром і змішати з рослинним маслом. У борошно поступово влити молоко і підмішати яєчну суміш. Додати сіль, замісити тісто і залишити на 30 хв. З копченої риби видалити при необхідності кісточки. Рибу розім`яти виделкою. Петрушку вимити, обсушити і дрібно нарізати. Яйця зварити круто, остудити, очистити і дрібно порубати. Рибу, петрушку, яйця з`єднати і змішати в однорідну масу. Спекти тонкі млинці і остудити. На край кожного млинчика викласти начинку і згорнути його трубочкою. Млинцеві трубочки згорнути в кільце і по колу перев`язати ниткою з сиру Косичка.