Гарбузовий запеканка
Відео: Шалено смачна сирно -тиквенная Запека
2 склянки нарізаної кубиками гарбуза, 2 яйця, 2 склянки молока, 300 г сиру, 4 ст. ложки манки, 5 ст.ложек цукру, вершкове масло, сметана за смаком.
Спосіб приготування:
Гарбуз залити молоком, довести до кипіння і варити до м`якості близько 10 хвилин. Зняти з вогню, остудити, додати 3 ст. ложки манки, перемішати, накрити кришкою і залишити на 10 хвилин. За цей час розтерти яйця з цукром і сиром. Змішати сирну масу з гарбузової. Якщо суміш вийде рідкою, до потрібно додати ще ложку манки, якщо густий, то - пару ложок сметани. Викласти отриману суміш у змащену вершковим маслом форму, зверху розкласти шматочки вершкового масла і випікати в духовці близько 40 хвилин при температурі в 200 градусів. Подавати до столу зі сметаною.
Поділитися в соц мережах:
