Пшоняна каша з гарбузом

Складові:

• 3 склянки молока 0,5%
• 1 склянку пшона
• 300 г гарбуза
• 2 ст. ложки цукру
• ванільний цукор за смаком
• сіль за смаком
• вершкове масло
• кориця на смак

Інструкція:

Гарбуз нарізати невеликими кубиками.

Скласти в каструлю, залити водою так, щоб вона покривала гарбуз, покласти трохи цукру і тушкувати до м`якості.

Відео: Пшоняна каша з гарбузом - Рецепт Бабусі Емми

Потім влити молоко, довести до кипіння.

Всипати промите пшоно. Кашу посолити за смаком, додати решту цукру. Варити до готовності приблизно хвилин 20-30, постійно помішуючи.

Потім зняти з вогню, покласти щіпку кориці за бажанням, вершкове масло, закрити кришкою і дати постояти хвилин 10.

Викласти кашу в тарілку і подати до столу. Смачно і корисно!