Сирні трубочки

Відео: How to make Quark (Cottage cheese) sticks English subtitles

8 млинчиків
1 ч. Л. цукру
1 жовток
8 ст. л. молока
для начинки:
250 г сиру
50 г вершкового масла
50 г цукру
2 яєчних жовтки
3 білка
1/2 ч. Л. лимонної цедри
5 ст. л. сметани
75 г родзинок
1/2 ст. л. цукрової пудри

Відео: безвуглеводної Дієтичні Сирні Вафельні Трубочки зі згущеним молоком без Сахара, Муки і Масла

Інструкція: Для начинки збити масло з цукром, жовтки змішати з цедрою. Обидві суміші розтерти з сиром і сметаною. Додати родзинки і білки, збиті з ванільним цукром. Розкласти начинку по млинців, скачати трубочкою, розрізати навпіл по діагоналі і покласти в форму, змащену маслом. Збити жовток з 1 ч. Ложкою цукру і 150 мл молока. Залити цією зміряв млинці. Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 25 хвилин, потім посипати цукровою пудрою.