Мамин пиріг

Відео: Мамин пиріг - Все буде добре - Випуск 140 - 28.02.2013 - Все буде добре - Все буде добре

Складові:

Відео: Мамин Пиріг. В гостях у Емелі і Хими. 5 листопада. Grand Burbon Street

• 1 баночка згущеного молока
• по 1 склянці цукру і борошна
• 2 яйця
• 1 ч. Л. соди, гашеного оцтом
• 150 г вершкового масла
• панірувальні сухарі
• кондитерська посипання

Інструкція: Яйця розтерти з цукром, злегка збити віночком, додати соду, 2/3 згущеного молока, борошно, добре перемішати, щоб не було грудочок, вилити в змащену маслом і посипану сухарями форму. Випікати 25-30 хв в розігрітій до 180-200 градусів духовці, щоб підрум`яниться, дати охолонути, розрізати уздовж на 2 частини. На водяній бані розтопити масло, додати 1/3 згущеного молока, перемішати.
Цією масою просочити пиріг, змастити верх і боки, прикрасити посипкою.