Осінній гарбузовий пиріг з фініками

Відео: Американський # гарбузовий пиріг. Смачне осіннє ласощі! / American pumpkin pie

Вам буде потрібно: 1 склянка борошна вищого сорту, 0,5 склянки холодного вершкового масла, 1 склянка цукру, 2 яйця, 1 чайна ложка меленої кориці, 1/4 чайної ложки меленої гвоздики, 1 склянка гарбузового пюре, 1 стакан згущеного молока, 1 склянка подрібнених фініків, 2/3 склянки підсмажених волоських горіхів, збиті вершки і шматочки консервованих фруктів - за смаком.

Відео: Pumpkin pie

Як готувати З`єднайте в кухонному комбайні борошно, масло і 1/3 склянки цукру. Змішайте всі до стану великої крихти. Викладіть цю масу на дно і стінки форми для випічки, придавлюючи масу. Випікайте 5 хвилин при температурі 180 градусів. Остудіть. В окремому посуді збийте яйця, корицю, гвоздику і цукор, що залишився. Додайте гарбуз і згущене молоко, ретельно перемішайте. Додайте в масу фініки і півсклянки подрібнених волоських горіхів. Вилийте все це на приготований корж. Накрийте його фольгою і випікайте в духовці при тій же температурі протягом 50 хвилин. Після випічки остудіть пиріг протягом 2 годин. Прикрасьте збитими вершками, шматочками консервованих фруктів і горіхами, що залишилися.