Торт "вінні пух"

Відео: прикрашаємо торт кремом.детскій торт "Вінні Пух"

50 г масла
1 склянка цукру
2 1/2 ст. л. меду
2 яйця
2 ч. Л. соди
3 склянки борошна
для крему:
1/2 склянки молока
1/2 склянки сметани
1 1/2 ч. Л. желатину
2 яєчних жовтки
4 ст. л. цукру
1 ст. л. меду
ягоди для прикраси торта і шоколад

Відео: Торт "Вінні Пух"

Інструкція: Розтопіть в емальованому каструльці масло, цукор, мед, яйця і гашене соду. Помішуючи, доведіть до кипіння, але не кип`ятіть. Утворюється густа піна. Обсяг збільшиться в 3 рази. Додайте борошно. Приготоване тісто вилийте в змащену форму і випікайте. Тісто поділіть на кілька частин, розкачати і випікайте кожен пласт тесту окремо. Вийде кілька коржів. Для приготування крему замочити желатин в невеликій кількості теплої кип`яченої води. Жовтки розітріть з цукром. Розтерті жовтки вилийте в каструльку з молоком і нагрівайте. Додайте розведений желатин, добре перемішайте. Цю суміш охолодіть і залиште, щоб загусла. У загусла масу вбийте мед і сметану. Кремом намажте коржі і прикрасьте ягодами і шоколадною стружкою.