UkrLoveLady.ru

Російське чаювання. Його традиції і витоки.

Відео: Традиції російського чаювання

Історія чаю в Росії

Вперше чай був завезений в нашу країну ще в 16 столітті - тобто набагато раніше, ніж в Європу, хоча і пізніше, ніж на Схід, наприклад, в Китай. Азіатські посланці привозили листочки чаю в якості дорогих подарунків знатним людям Русі. Відомо, що до російського царя чай потрапив в 1567 році. Історики точно описали, як це сталося. Козачі отамани Ялишев і Петров побували в Китаї, там брали участь в ритуалі чаювання, по достоїнству оцінили смачний напій і привезли невелику коробочку жовтого чаю в подарунок государю від китайського імператора.

Відео: Історія одного обману - фільм аналогів якого немає в світі !!!

Пізніше, в 1638 році, вже монгольський хан передав через посла Василя Старкова російському царю 64 кілограма чаю. Відомо, що саме чаєм в 1665 році лікували государя Олексія Михайловича. Поступово цей напій поширився по всій країні і дуже полюбився її жителям. Звичайно, спочатку його пили лише багаті люди. Так, в 17 столітті чаювання влаштовували на царських прийомах, в купецьких і боярських палатах. Століття по тому пити чай стали дворяни, а в 19 столітті він вже став масовим напоєм, поширившись повсюдно.

Спочатку дорогоцінну сировину везли посуху з країн Сходу, зокрема, Китаю. Коли відкрився Суецький канал, чай стали перевозити морем. Цікавий момент в історії чаю - спочатку в Росії пили тільки зелений і жовтий, причому цукру не додавали. Можливо, тому жінки не брали участь в чаювання - гіркуватий смак їм міг не подобатися. Адже споконвічно російські напої на зразок медового збитню були солодкими.

Відео: Традиції російського костюма в світовій історії

Традиції російського чаювання

Традиція чаювання в Росії з часом змінювалася. Але до сих пір у іноземців цей процес незмінно асоціюється з самоваром. Пили чай з блюдечек, потім - зі склянок з срібними підстаканниками. Але головне - зовсім не в цих зовнішніх деталях. Суть традиції - в обов`язкових неквапливих бесідах, що супроводжували і супроводжують улюблений ритуал. За чаєм ведуться неспішні розмови, вирішуються сімейні і ділові питання, люди спілкуються. Неодмінна частина традиції - велика кількість частування до чаю. А ще чаюванням прийнято завершувати будь-яку трапезу. У цьому є і практичний сенс - корисний напій після великої кількості їжі сприяє травленню, гості встають з-за столу бадьорими і задоволеними.

Відео: Іван-чай - символ російської традиції чаювання. Володимир шампар

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Російське чаювання. Його традиції і витоки.