Апітерапія: все про корисні властивості меду
Апітерапія (від лат. Apis - бджола) - наука, що вивчає вплив продуктів бджільництва на здоров`я людини.
Протягом багатьох століть бджоли, які є природними фармацевтами, позбавляли людей від різних недуг. Ще в IV столітті літописці писали, що основа торгівлі слов`ян - мед і віск. У Київській Русі існували спеціальні статути, що стосуються бджільництва (тоді воно носило назву «бортництво»), які були закріплені в «Руській правді», зведенні законів давньоруської держави. У XII столітті внучка Володимира Мономаха Євлампія написала трактат про мед. Словом, апітерапія - лікування медом і продуктами бджільництва - давно користується заслуженою популярністю. Так чи інакше всі ми знайомі з основами апітерапії.
Найвідоміший спосіб апітерапії - застосування бджолиної отрути з лікувальними цілями. Даний вид лікування варто застосовувати, тільки порадившись з фахівцями.
Відео: Корисні властивості перги. Як вживати пергу.
Щоб приготувати 100 грамів меду, бджола пролітає до 46 тисяч кілометрів і встигає обпилити за день до 7 000 квіток
Основні продукти, які можна використовувати самостійно, це мед, прополіс, маточне молочко і квітковий пилок.
Розглянемо їх основні переваги:
- мед
У чайній ложці меду міститься приблизно 35 ккал - стільки ж, скільки в ложці цукру. Але, на відміну від цукру, в меді містяться необхідні організму вітаміни, мінерали та амінокислоти. До складу меду входять необхідні для організму людини мікроелементи: натрій, кальцій, магній, калій, залізо, марганець, мідь, фосфор. Мед - відмінний засіб від застуд, він швидко засвоюється організмом, відновлює нервову систему, регулює серцеву функцію і травний апарат, допомагає при екземі, ерозіях і варикозному розширенні вен. Крім того, мед сприяє засвоєнню кальцію організмом.
У слов`янських бухгалтерських книгах значиться, що штраф можна виплатити медом, або худобою, або грошима.
- Маточне молочко
Маточне молочко - це біологічно активна речовина, що володіє противірусною і антибактеріальним ефектом. Воно благотворно діє на ендокринну і нервову системи, нормалізує склад крові і артеріальний тиск. Маточне молочко регулює вироблення адреналіну, що робить його незамінним по ефективності засобом в боротьбі з безсонням і тривогою.
Стільники, побудовані бджолами, мають дуже точну конструкцію: кут комірки завжди дорівнює 109 * 28 градусів
- прополіс
Відео: Перга. Що таке перга. Корисні властивості перги.
Прополіс виробляється бджолами з деревної смоли, нирок, кори і листя. Має антибактеріальну і антибіотичним ефектом. Застосовується при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, ангіні, запальних захворюваннях слизових носа, хронічних синуситах, нежиті. Прополіс сприятливо впливає на серцево-судинну систему, сприяючи зниженню артеріального тиску і нормалізуючи рівень холестерину в крові.
- квітковий пилок
Квітковий пилок нормалізує роботу травного тракту і допомагає розвивати мускулатуру. Стимулює кровотворення, підвищуючи рівень червоних і білих кров`яних тілець. Також, квітковий пилок позитивно впливає на нервову систему і роботу мозку. Містить велику кількість селену, що уповільнює старіння клітин організму.
Бджоли сприймають і розрізняють запахи в 1000 разів сильніше людини і відчувають аромат квітів більш ніж за 1 км.
Як відрізнити натуральний мед від підробки?
У натуральному меді відсутня вода. Якщо опустити в нього шматочок хліба на 10 хвилин, хліб повинен затвердіти. Якщо хліб розм`як-це не мед, а цукровий сироп.
Розбавте невелика кількість меду водою. Додайте краплю йоду, і, якщо рідина посиніє, в мед був доданий крохмаль або борошно.
Розчиніть мед у воді в співвідношенні 1: 2. Якщо розчин каламутний, а на дні випав осад - мед не натуральний.
