Вітаміни для печінки

Відео: Вітаміни і дещо для печінки

Які вітаміни найпотрібніша нашої печінки? Звідки їх можна отримати?
Розповідає кандидат медичних наук, лікар-консультант ГУ МНИИ епідеміології та мікробіології ім. Г.Н. Габричевского Юрій Олександрович Копанєв.

- Печінка - надійний страж нашого організму. Вона переробляє і знищує різні токсини. Для нормальної роботи їй неодмінно потрібні вітаміни. Особливо потребує них нездорова печінка.

вітамінна абетка
Найпотрібніші печінкові вітаміни - С, Е і ліпоєва кислота. Вітамін С підвищує опірність організму інфекціям, нормалізує проникність судин, виявляє антитоксичну дію при отруєнні. При нестачі аскорбінової кислоти сповільнюються процеси обміну речовин, а клітини печінки стають вразливішими. Найкраще вітамін С отримувати з їжі. Фрукти і овочі містять додаткові біологічно активні речовини, що сприяють засвоєнню вітаміну С і підтримують печінку. Найбільше потрібних з`єднань містять чорна смородина, шипшина, суниця, солодкий червоний перець і цитрусові. Замість чорного чаю і кави для зміцнення печінки пийте вітамінний напій, складений за наступним рецептом. Взяти в рівних частинах зелений чай, листя чорної смородини, плоди шипшини, листя суниці та м`яти перцевої. Подрібнити, перемішати. 3 чайні ложки збору залити в термосі 500 мл окропу, настояти 2 години, процідити. Приймати в теплому вигляді по 1 склянці 2-3 рази на день. З аптечних препаратів вітаміну С для підтримки печінки найкраще підходить Аскорутин. Основна функція вітаміну Е - підтримка цілісності і стабільності печінкових клітин. Він захищає їх від руйнування, уповільнює старіння організму і підтримує гормональну рівновагу. Вітамін Е потрібен для нормального обміну речовин і зміцнення імунної системи. Найбільше вітаміну Е в рослинних оліях і горіхах. З ягід і фруктів найбільш багаті цим з`єднанням обліпиха, чорноплідна горобина і ожина.

Скорегуйте своє меню. Цього буде достатньо для профілактики захворювань печінки. Якщо ж печінку вже нездорова, додатково може знадобитися аптечний препарат вітаміну Е. Ліпоєва кислота - вітаміноподібні з`єднання, без якого неможливий нормальний обмін вуглеводів і жирів. Вона покращує функцію печінки і зменшує вплив на організм печінкових отрут. Ліпоєва кислота входить до складу багатьох продуктів. Але для підтримки печінки необхідні аптечні засоби. Ліпоєва кислота випускається як самостійний препарат з однойменною назвою, а також входить до складу полівітамінний засіб Компливит. Зовсім недавно була доведена ефективність високих доз ліпоєвої кислоти при хворобах печінки. Раніше їх використовували тільки для профілактики і лікування ускладнень цукрового діабету. Високі дози кислоти містить і німецький препарат берлітіону.

Таблетки ліпоєвоїкислоти застосовують після їжі. З обережністю їх використовують при підвищеній кислотності шлункового соку і виразкової хвороби. Однак печінки потрібні і інші вітаміни. Так, при гепатитах і цирозі в печінці зменшується запас вітаміну А. Це призводить до сухості шкіри, ламкості нігтів, порушень зору в сутінках. Тому вітамін А при хворобах печінки потрібно приймати ззовні. Дуже важлива доза цього вітаміну. Звичайні дози, що містяться в полівітамінних комплексах Алвітіл, Віта-Спектрум та інших, надають профілактичну дію і зміцнюють печінку. А при вживанні великих доз вітаміну А печінку може постраждати. Тому не приймайте його без консультації з лікарем. Найбільше вітаміну А міститься в риб`ячому жирі і печінці тріски. Є він і в печінці тварин, молочних продуктах.

Відео: Вітаміни для діабетиків, вітаміни для печінки.

У хімічних реакціях, що відбуваються в печінці, беруть участь також вітаміни В1, В2, В6, В12, РР. Їх недолік при повноцінному харчуванні зустрічається дуже рідко. Однак якщо ви дотримуєтеся суворої дієти - приймайте полівітамінні комплекси. На жаль, у деяких людей бувають алергічні реакції на той чи інший вітамін. Їм підійде Ессенціале Н, який вітамінів не містить. Так що якщо у вас алергія на будь-які вітаміни, порадьтеся з лікарем. Доктор підбере потрібний набір вітамінів на додаток до Ессенціале Н. Ессенціале Н застосовують і для профілактики проблем з печінкою, і для прискорення одужання після перенесеного гепатиту. Цей препарат ефективний також при алкогольній хворобі бечені і ураженні печінки при псоріазі і отруєннях.

Мікроелементи-помічники
Нормальна робота печінки неможлива і без мікроелементів. Найважливішими з них є селен і цинк. А при захворюваннях печінки нерідко спостерігається їх дефіцит. Нормальний вміст селену в організмі знижує токсичність багатьох ліків і алкоголю. Навпаки, при нестачі цього мікроелемента навіть слабкого впливу на печінку достатньо, щоб порушити її роботу. Селен містять фісташки, кокосові горіхи, часник, брокколі, свинина, проростки злакових, риба і морепродукти. Основні джерела цинку - м`ясо, риба і яйця. Тому обов`язково включіть ці продукти в раціон. Можна додатково приймати мікроелементи в складі полівітамінних комплексів Селмевіт, Віта-Спектрум, Вітрум.

чудові рослини
Найважливішим джерелом вітамінів і мікроелементів є рослини. У них також є особливі з`єднання, які захищають печінку від шкідливих впливів. На основі рослин створена ціла група медичних препаратів. Їх називають гепатопротектори, що означає захисники печінки. Одне з найпопулярніших рослин для захисту і відновлення печінки - молочний чортополох, або розторопша плямиста. Плоди цієї рослини містять вітаміни Е і К. У них також багато біологічно активних речовин, які можуть зміцнювати клітинні мембрани, сприяють утворенню нових печінкових клітин. До того ж молочний чортополох благотворно впливає на травлення, має ранозагоювальну, протизапальну і загальнозміцнюючу дію. Расторопшу можна використовувати при будь-яких проблемах з печінкою, протипоказанням є тільки алергічні реакції. Перші ліки на основі розторопші з`явилися близько 40 років тому. Але і зараз витяжки з цієї рослини містять у нові ліки. Так, в Гепабене екстракт розторопші поєднується з екстрактом рутки. Сучасний препарат Гепатофальк планта містить екстракти розторопші, чистотілу і турмерика. Перевага нових препаратів в тому, що вони мають також жовчогінні властивості і можуть знімати спазми жовчних шляхів. Тому їх використовують не тільки при гепатиті і цирозі печінки, але і при дискінезії жовчних шляхів і холециститі. За рахунок жовчогінний ефекту препарати з розторопші забезпечують перетравлювання жирів і оптимальне засвоєння жиророзчинних вітамінів. Расторопшу можна використовувати не тільки у вигляді таблеток, що містять витяжки з рослини. Зараз в аптеках з`явився порошок з плодів розторопші. Цю добавку до їжі, що зберегла всі вітаміни, приймають для профілактики проблем з печінкою 3 рази в день по одній чайній ложці. Крім розторопші є ще кілька рослин, які захищають печінку від несприятливих впливів. Наприклад, все частіше використовується екстракт артишоку - Цінарікс або Хофітол. Препарат містить бета-каротин, вітаміни С, В1, В2, інулін і багато інших біологічно активних речовин. Екстракт артишоку має жовчогінну дію, знижує рівень холестерину в крові, може застосовуватися як допоміжний засіб при хворобах нирок. Гінекологи застосовують екстракт артишоку при ранніх токсикозах вагітності. Протипоказаний цей препарат при жовчно-кам`яної хвороби. З деревію, цикорію, сени, чорного пасльону і інших лікарських рослин створено препарат ЛІВ-52. Він покращує функції печінки, нормалізує травлення, сприяє відходженню газів. ЛІВ-52 більше підходить для профілактики печінкових недуг. При гострому гепатиті препарат протипоказаний. Пошук рослинних ліків для захисту і відновлення печінки триває. Нещодавно вчені з`ясували, що від шкідливої дії отрут печінку захищають також плоди авокадо, багаті вітамінами, мікроелементами і харчовими волокнами. На основі екстракту з цього фрукта медики планують створити нові ліки.

дієта
І останнє. Для нормального засвоєння вітамінів і хорошої роботи печінки дуже важлива дієта. Її основні принципи досить прості:
1. Не перевантажуйте організм їжею. Відомий постулат йогів: Якщо ти переїв - ти отруївся.
2. Не голодуйте. Недолік енергії, білка, вітамінів і мікроелементів призводить до пригнічення печінкових клітин і навіть їх загибелі. З методик схуднення найбільш небезпечна для печінки дієта Аткінса, в якій мало вуглеводів, вітамінів і не обмежується жир.
3. Їжте менше смаженого. При смаженні утворюються шкідливі сполуки, які нездорової печінки досить важко знешкоджувати.
4. Обмежте жирну їжу - жирне м`ясо, сало, молоко з жирністю більше 3,5% та інші продукти, а також шоколад, до складу якого входить важке для печінки пальмову олію.
5. Постарайтеся, щоб у вашому меню було поменше продуктів з консервантами, ароматизаторами і штучними барвниками. З цими чужорідними речовинами печінки працювати непросто.
6. Не їжте після сьомої години вечора. У більшості людей обмінні процеси в цей час сповільнюються. Харчова навантаження в пізні вечірні години призводить до збою природних біоритмів.