Як вибрати мікрохвильову піч?

• Зараз практично в кожному будинку можна зустріти таке досягнення військових технологій, яке дуже добре прижилося серед кухонної техніки, як мікрохвильову піч. Чудо-піч швидко підігріває їжу, як рідку, так і гарячу, не потрібно ставити на плиту, не потрібно помішувати. Можна з легкістю і дуже швидко приготувати піцу з рівномірною скоринкою, запекти курячі стегенця, зварити кашу, зробити чудові бутерброди з гарячим сиром. Корисний ефект цього приладу явний. Тому більшість молодих сімей після новосілля бажають придбати мікрохвильову піч.

  робимо вибір

  Але як визначитися у всьому цьому безлічі моделей, марок, розмірів, покриттів, функціональних можливостей? Необхідно діяти за схемою і подумати якого зовнішнього вигляду, з якими можливостями, якого обсягу вам необхідний цей кухонний прилад.

  Відео: Як вибрати мікрохвильову піч

  По-перше, варто зрозуміти, який тип мікрохвильової печі вам потрібно. За цим критерієм поділяють на класичні, ті, які окремо стоять на спеціальній поличці або кухонної поверхні, або ті, які вбудовуються в меблі, повністю вписуючись в інтер`єр.

  

  Далі варто визначитися, який вид потрібен саме вам. Всього їх чотири: инвектор, соло, гриль і конвекція. Найпростіша і недорога конструкція з числа мікрохвильовок - соло. Підходить для розморожування або підігріву їжі. Швидше доповнення для духовки, тому що приготувати повноцінне блюдо в таких агрегатах практично неможливо. Тільки прості страви - варені яйця, кашу та інше. 

  Наступна модель - мікрохвильовка з грилем. Завдяки вбудованій решітці така піч може запікати м`ясо, овочі, пекти пироги, запікати жульени. Якщо вам сподобається саме така модель, то ще вибирати потрібно і тип гриля: кварцовий або тенів.

  

  Ще один вид мікрохвильових печей - конвекційні. Це багатофункціональні печі цілком співвідносні з якостям зі звичайним духовою шафою. Тут можна виконувати всі види термічної обробки: смажити, запікати, варити. І все це - завдяки додатковій до хвильової системі конвекційного обдування.

  Останній вид - інноваційні та сучасні інвекторний мікрохвильовки. Вони самостійно регулюють потужність необхідну для приготування певного блюда, продукти при цьому зберігають свої корисні властивості, які не розварюються, зберігають структуру.

  Ще необхідно звертати увагу на тип внутрішнього покриття - біокераміка або звичайне напилення, обсяг, тип управління - сенсорне або механічне, види допоміжних функцій.

  Відео: як правильно вибрати мікрохвильову піч

  Запобіжні заходи

  

  Після вибору новачкові варто знати, чи можна в мікрохвильовці готувати так само, як в духовці. Звичайно ж ні. У ці печі не можна класти нічого металевого (хвилі не проходять через це), не можна розігрівати сире яйце (тільки в воді і з кришкою), цукерки з рідкою начинкою (шоколад не встигає розтанути, а начинка при укусі гарячої рідиною обшпарити слизову і губи, викличе опік). І ще, щоб не сталося, ні в якому разі не виконуйте ремонт мікрохвильовок самостійно і в домашніх умовах. При порушенні цілісності апарату мікрохвилі можуть безперешкодно проходити назовні, руйнуючи піч, поширюючи випромінювання. Довірте ремонт тільки майстру, він підкаже точно, чи можна в подальшому користуватися піччю.